Der Podcast „Blaues Brot“ und das Begegnungsformat „Blauer Salon“ der Adalbert-Raps-Stiftung bringen unterschiedliche Kompetenzen der Lebensmittelbranche zusammen und schaffen Raum für gemeinsame Weiterentwicklung. Wir wissen, …
WeiterlesenErfolgreiche Zuckerreduktion bei Erfrischungsgetränken
wafg: Branche hat ihren versprochenen Beitrag zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie (NRI) der Bundesregierung deutlich übertroffen. Das unabhängige Monitoring weist eine deutliche (Kalorien-)Reduktion von 20,8 …
WeiterlesenDLG schafft Impulse zur Förderung alternativer Proteinquellen
Aktualisierung vom 14. September 2026: Die DLG-Unternehmertage am 1. und 2. September 2026 sind beendet. Der folgende Text bleibt als damalige Veranstaltungsvorschau dokumentiert. Die angekündigte …
WeiterlesenApfelessig im Test: Pestizidrückstände in zwei Produkten
21 von 23 Produkten waren bio-zertifiziert ÖKO-TEST untersuchte 23 naturtrübe Apfelessige. 21 Produkte trugen ein Bio-Siegel. Fast alle schnitten nach den angewandten Testkriterien mit „gut“ …
WeiterlesenErgebnisse des NIM Konsumklimas Juli 2026
Konsumklima verharrt auf niedrigem Niveau. Die Verbraucherstimmung in Deutschland verschlechtert sich in diesem Monat geringfügig um 0,3 Punkte und verharrt damit auf niedrigem Niveau. Der …
WeiterlesenEuropäische Bezahlmethode Wero jetzt auch bei Lidl in Deutschland
Unterstützung der europäischen Idee: Lidl aktiviert die neue europäische Bezahllösung Wero im Onlineshop auf lidl.de und stärkt damit die europäische Souveränität im digitalen Zahlungsverkehr. Große …
WeiterlesenDie besten Gewürze für Hähnchen
Diese Aromen passen perfekt zusammen. Hähnchen gehört zu den vielseitigsten Fleischsorten überhaupt. Es lässt sich braten, grillen, schmoren oder im Ofen zubereiten und passt zu …
WeiterlesenVerbraucherzentrale Brandenburg mit neuem Jahresbericht 2025/2026
Verbraucherschutz: Einsatz für faire Märkte zeigt Wirkung. Die Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) hatte im vergangenen Jahr rund 47.800 persönliche Kontakte zu Verbraucherinnen und Verbrauchern, darunter waren …
WeiterlesenBMLEH stärkt Förderung agrarnaher Start-ups
Rückenwind für den Agrar-Innovationsstandort Deutschland. Das Bundeskabinett hat heute die vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE) vorgelegte Start-up- und Scale-up-Strategie der Bundesregierung verabschiedet. Das …
WeiterlesenBrot für die Welt: Hunger durch nachhaltiges und faires Ernährungssystem bekämpfen
Bundesregierung muss wieder Verlässlichkeit in der Entwicklungszusammenarbeit zeigen. Jahresbilanz von Brot für die Welt zeigt: Spender*innen weiterhin solidarisch Um den Hunger in der Welt einzudämmen, …
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