GLP-1 und Abnehm-Medikamente. Aktuelle YouGov Studie „Who Cares? Who Does? Health Report – GLP-1 Special Edition“. In Zeiten der Unsicherheit wenden sich Menschen verstärkt dem …
WeiterlesenLebensmittelkontrollen: laut foodwatch-Datenrecherche fällt jede vierte aus
foodwatch fordert: Behörden müssen durch Transparenz-System entlastet werden. Vorbild Dänemark: Alle Kontrollergebnisse an der Ladentür und im Internet einsehbar Nach Reform von Julia Klöckner: Ämter …
WeiterlesenDurchlässiger Darm: Was ist dran am Leaky-Gut-Syndrom?
Stellen Sie sich vor, ihre Darmschleimhaut ist auf einmal durchlässig und Krankheitserreger gelangen in den Blutkreislauf. Dieses Krankheitsbild wird als Leaky-Gut-Syndrom stark in den Sozialen …
WeiterlesenEuropas Frühstückscerealien enthalten immer weniger Zucker
Anteil an Vollkorn und Ballaststoffen steigt. Das Frühstück mit Cerealien hat sich in den letzten zehn Jahren deutlich gewandelt. Neue Daten des europäischen Branchenverbands CEEREAL …
WeiterlesenKreuzung alter Hühnerrassen mit modernen Hybriden
Potenzial für Zucht und Haltung von Legehennen oder Masthühnern. Forschende haben untersucht, wie sich die Kreuzung alter, einheimischer – und zum Teil gefährdeter – Hühnerrassen …
WeiterlesenPlanet A Foods erweitert ChoViva-Portfolio für den B2B-Markt
Neu im Sortiment: ChoViva No Added Sugar bedient stark wachsendes Segment für zuckerreduzierten Genuss. Planet A Foods, Pionier im Bereich resilienter, zukunftssicherer Lebensmittelzutaten, bringt eine …
WeiterlesenStreichungspläne bei erfolgreicher Agrarförderung
NABU: Brändle: Öko-Regelungen stark nachgefragt. Streichung wäre erheblicher Rückschritt für Landwirtschaft und Ökosysteme. Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) plant, die 2024 gesetzlich verankerten zusätzlichen Öko-Regelungen für die …
WeiterlesenDarmkrebs bei jungen Erwachsenen: Deutschland-Trend eingeordnet
Darmkrebs tritt überwiegend im höheren Lebensalter auf. Deutsche Registerdaten zeigen jedoch einen moderaten Anstieg bei 20- bis 39-Jährigen – bei weiterhin niedrigen absoluten Erkrankungsraten. Eine …
WeiterlesenRestefreie Grillparty: Empfehlungen für ein müheloses Gelingen
Grillen gehört für viele Menschen zum Sommer dazu. Würstchen, Grillkäse, Salat und Dips – die Auswahl an leckeren Snacks und würzigen Zutaten ist riesig. Mit …
WeiterlesenLebensmittel bei Hitze sicher kühlen, transportieren und servieren
Bei sommerlicher Hitze vermehren sich viele Mikroorganismen schneller. Entscheidend sind deshalb eine lückenlose Kühlung, sauberes Arbeiten und passende Temperaturen beim Garen und Warmhalten. Ob Einkauf, …
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