Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Aktualisierte österreichische Ernährungsempfehlungen betonen Bedeutung von Hülsenfrüchten für gesunde Ernährung & Umwelt. f.eh räumt mit Vorurteilen auf und will Umdenken anstoßen. Eine ausgewogene, vielfältige und …
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Kinder bewegen sich nicht genug. Laut einer Untersuchung, die im „International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity“ veröffentlicht wurde, verbringen Kinder pro Tag 25 …
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Probiotische Wirkung wird laut UIUC-Experimenten verstärkt und fördert die Verdauung. Probiotische Kulturen in vielen Naturjoghurts entfalten eine positive Wirkung auf das Mikrobiom des Darms, verbessern …
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Aroniabeeren wurden in den letzten Jahren immer beliebter. Der Grund sind die vielen positiven Inhaltstoffe, allen voran die Anthocyane. Sie sind für die blau-violette Färbung …
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Experten empfehlen schon bei den ersten Rheumasymptomen eine Ernährungsumstellung. Denn eine gesunde und ausgewogene Ernährung unterstützt die Therapie und hilft dabei, Rheumaschübe abzumildern. Wie eine …
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Damit wir Menschen auch zukünftig gut und nachhaltig essen können, ist eine grundlegende Veränderung unserer Ernährungsweise und der Landwirtschaft nötig, sagt die Präsidentin der Bundesanstalt …
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Bonner Studien zeigen: Mehr vegetarische Optionen reduzieren den Fleischkonsum. Das Essen im Krankenhaus genießt oftmals keinen guten Ruf. Gerade der Anteil an Fleisch auf den …
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Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein widmet sich mit neuem Verbundprojekt dem Thema Ernährungsarmut und Ernährungskompetenz. Das neue gemeinsame Verbundprojekt „Gesund und nachhaltig essen mit kleinem Budget – gemeinsam …
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Neue Erkenntnisse zu CED und Leberfibrose. Mikroplastik ist allgegenwärtig und an vielen Stellen im menschlichen Körper nachweisbar: So wurden die winzigen Plastikpartikel bereits in Darm, …
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Debatte um „hochverarbeitete“ Lebensmittel erfordert eine differenzierte Betrachtung. Impulse für kulturellen Turnaround zu „gesund und genussvoll“ setzen. Vorverarbeitete Lebensmittel erleichtern vielen Menschen den Alltag in …
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