Roggensauerteigbrote haben in Finnland eine lange Tradition und zählen dort zu den Grundnahrungsmitteln. Das traditionelle Finnenbrot, auch Ruisleipä genannt, unterscheidet sich jedoch von den Varianten, …
WeiterlesenRatgeber
Was Sie über Vitamin-D-Pillen wissen sollten
Vitamin D, auch „Sonnenvitamin“ genannt, spielt eine entscheidende Rolle für viele Stoffwechselvorgänge. Etwa für den Erhalt gesunder Knochen und für ein intaktes Immunsystem. Es ist …
WeiterlesenGesunde Nüsse auch nachhaltig?
Die wichtigsten Nussarten im Vergleich. Nüsse sind aus einer guten und vielseitigen Lebensmittelauswahl nicht wegzudenken. Viele verschiedene Arten stehen zur Auswahl. Und es gibt unzählige …
WeiterlesenDatenleck beim Thermomix-Rezepte-Forum
Millionen Nutzer betroffen: Recht auf Schadensersatz prüfen. Unbekannte haben durch ein Datenleck im Rezepte-Forum rezeptwelt.de des Thermomix-Herstellers Vorwerk Daten von zahlreichen Nutzerinnen und Nutzern abgegriffen. …
WeiterlesenHeiße Mahlzeiten aus köstlichen Eintöpfe für kalte Tage
Eintöpfe zählen zu den Gerichten, die auf der ganzen Welt und in allen Kulturen bekannt sind. Jedes Land und jede Region hat ihre ganz besonderen …
WeiterlesenMit Meeresfrüchten wird das Valentinstags-Dinner zum sinnlichen Erlebnis
Kurbeln Austern wirklich die Libido an? Und wie können Jakobsmuscheln zu einem romantischen Abend beitragen? Der Valentinstag steht vor der Tür – und mit ihm …
WeiterlesenViele dunkle Winterwochen: Wann ein Vitamin-D-Mangel für Probleme sorgen kann
Wer ein erhöhtes Risiko hat und was man tun kann. „Vitamin D ist entscheidend für die Knochengesundheit. Es reguliert den Stoffwechsel und steuert den Einbau …
WeiterlesenWie bereitet man frischen Ingwertee richtig zu?
Frischer Ingwertee ist aufgrund seiner wärmenden Wirkung besonders in der kalten Jahreszeit beliebt. Verantwortlich dafür sind vor allem Scharfstoffe wie Gingerole. Sie regen die Durchblutung …
WeiterlesenErdmandel für Gebäck, Cremes oder Drinks
Die Erdmandel hat in Afrika eine lange Tradition als Nutzpflanze. Sie wurde bereits im alten Ägypten als Gemüse geschätzt. Mit der Eroberung der Iberischen Halbinsel …
WeiterlesenThai-Streetfood für zu Hause
Pad Thai, Papayasalat oder Mango mit Klebreis. Thailand ist für sein Streetfood weltweit bekannt. Pad Thai aus dem heißen Wok, Dumplings, Satayspieße oder süßes Mango-Dessert …
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