Ratgeber Archive - Seite 91 von 130

Wer rastet, der rostet – die besten Sportarten im Alter

29 . Mai 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Wer im Alter nicht über genügend Muskeln und Beweglichkeit verfügt, dem droht im schlimmsten Fall der Verlust der Selbstständigkeit. Mit sportlichen Aktivitäten kann zum Glück … Weiterlesen

Was ist Thaibasilikum?

29 . Mai 2024 food-monitor Warenkunde Kräuter

Unter der Bezeichnung Thaibasilikum versteht man verschiedene Basilikumarten, die sich in ihrem Geschmack von europäischem Basilikum unterscheiden. Bai Horapa, auch süßes Basilikum oder Tulsi genannt, … Weiterlesen

Snacks für Kleinkinder: Lieber gesunde Alternativen wählen

27 . Mai 2024 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Gepuffter Reis, eine Laugenbrezel, der Müsliriegel aus dem Supermarkt, Butterkeks und Obst aus dem Quetschie: Viele gängige Snacks für Kleinkinder lassen sich durch gesunde Alternativen … Weiterlesen

Was ist Tempeh?

23 . Mai 2024 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Tempeh ist eine traditionell aus Sojabohnen hergestellte Spezialität. Ursprünglich stammt sie aus Indonesien. Für Tempeh werden geschälte, gekochte Sojabohnen mit Edelschimmelpilzen beimpft und bis zu … Weiterlesen

Wildkräuterküche mit der Taubnessel

22 . Mai 2024 food-monitor Warenkunde Kräuter

Von der Blüte bis zur Wurzel ist alles essbar. Viele kennen die Weiße Taubnessel aus Kindheitstagen und haben schon ihren süßen Nektar aus den Blüten … Weiterlesen

TOP Mythen zum Eco-Programm von Haushaltsgeräten

22 . Mai 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Was steckt hinter dem umweltfreundlichen Programm für Haushaltsgeräte? Das Eco-Programm in Waschmaschine & Co wird oft kontrovers diskutiert. Es ranken sich viele Mythen um diese … Weiterlesen

Sparen beim Lebensmitteleinkauf – 10 Tipps für den Alltag

16 . Mai 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Auf dem Wochenmarkt oder im Discounter – Essen und Getränke sind teuer geworden. Mit zehn einfachen Tipps von der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) können Verbraucherinnen und … Weiterlesen

Graupen sind vielseitig und bekömmlich: Eine regionale Alternative zu Reis

16 . Mai 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Graupen werden aus Gerste hergestellt, seltener auch aus Weizen oder Dinkel. In einer speziellen Mühle werden die Körner geschält, geschliffen und poliert, wobei die wertvollen … Weiterlesen

Variationen vom Blumenkohl: wild, zart und mild

16 . Mai 2024 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis) aus der Familie der Kreuzblütler ist dank Importen ganzjährig im Angebot des deutschen Lebensmittelhandels erhältlich. Aus heimischem Freiland-Anbau kommen etwa … Weiterlesen

Weltbienentag am 20. Mai 2024: Bienen brauchen‘ s bunt

16 . Mai 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Wer denkt beim Thema landwirtschaftliche Nutztiere schon als erstes an Honig- und Wildbienen? Dabei spielen die kleinen Insekten eine bedeutsame Rolle, denn sie bestäuben rund … Weiterlesen