Frühling ist die Zeit für Bärlauch

Bärlauch

In den kommenden Wochen kommen die Liebhaber von Bärlauch auf ihre Kosten. Der Verzehr von Bärlauch hat in den vergangenen Jahren stark zugenommen. Immer mehr Köche verwenden in den Frühlingsmonaten … mehr

Frühlingsgefühle mit rheinischen Kräutern

Das frische Grün rheinischer Kräuter bringt ein bisschen Frühling auf den Teller und in die Wohnung der Verbraucher. Kombiniert mit leuchtenden Frühlingsblühern sind Topfkräuter eine ideale Tischdekoration, die für gute … mehr

Hirtentäschel: Das vergessene Küchenkraut

Das Hirtentäschel mit seinen herzförmigen Früchten ist eine unscheinbare Pflanze. Wer das Kraut für die Küche entdeckt, wird von seinen kulinarischen Qualitäten begeistert sein. Die jungen Blätter haben einen würzig-scharfen … mehr

Kräuter und Extrakte für die Sinne

Nichts ist so natürlich wie die Natur selbst. Sie liefert uns zugleich die besten Grundstoffe für eine wirksame Kosmetik. Bereits die Frauen der Antike nutzten Kräuter und Extrakte für Wohlbefinden … mehr