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Hähnchenfleisch im Test: Mehr als die Hälfte ist mit antibiotikaresistenten Keimen belastet

29. Dezember 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
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Die neusten Testergebnisse von ÖKO-TEST sind wenig appetitlich: 14 von 23 Hähnchen fallen wegen der Belastung mit antibiotikaresistenten Keimen durch. Die Ergebnisse weisen darauf hin, …

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Schlank und Naschkatze – wie viel Schokolade ist zu viel?

29. Dezember 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
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Auch schlanke Menschen sollten nicht zu viel Schokolade essen. Hoher Zuckerkonsum macht müde, langfristig steigt das Typ-2-Diabetes-Risiko. Nicht wenige von uns sind geradezu süchtig nach …

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Sie wollen abnehmen`? Dann fallen Sie nicht auf diese Diät-Mythen rein!

26. Dezember 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Alle Jahre wieder wachsen Anbieter dubioser Diätkonzepte und nutzloser Pillen und Pulver wie Pilze aus dem feuchten Waldboden. Das müssen Sie wissen. Kaum ist Sylvester …

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Neue Studie: Moderater Alkoholgenuss jetzt doch wieder „herzgesund“

26. Dezember 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Alkohol-Mythos aufgedeckt: Was die Wissenschaft jetzt sagt. Die endlose Debatte um Alkohol und Gesundheit erhitzt die Gemüter. Öl ins Feuer gießen aktuelle Forschungsergebnisse amerikanischer Herzspezialisten. …

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Das Weihnachtsmärchen der „Festtagspfunde“ – entspannen Sie sich und genießen!

23. Dezember 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Genießen Sie die Feiertage! Denn: Dick werden Sie, wenn überhaupt, nicht zwischen Weihnachten und Neujahr, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten. Jedes Jahr, wenn die Weihnachtsbeleuchtung …

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Wie gesund sind Paranüsse wirklich

23. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik
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Neue Studie klärt über Spurenelemente in der Schalenfrucht auf. Paranüsse gelten als wahre „Selen-Bomben“ und werden gern als natürliche Nahrungsergänzung konsumiert. Doch sie enthalten nicht …

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Importpreise im November 2025: -1,9 % gegenüber November 2024

23. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Einfuhrpreise sinken gegenüber dem Vorjahr Importpreise, November 2025 -1,9 % zum Vorjahresmonat +0,5 % zum Vormonat Exportpreise, November 2025 +0,3 % zum Vorjahresmonat +0,2 % …

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36 Gläser Sekt und Co. hat jede Person ab 16 Jahren 2024 im Schnitt getrunken

23. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Pro-Kopf-Konsum deutlich geringer als 2014 mit durchschnittlich 46 Gläsern. Zu festlichen Anlässen wie Weihnachten oder Silvester wird gern angestoßen – aber offenbar immer seltener mit …

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EU-Kommission legt Vereinfachungen für Weinbauern vor

23. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Backpulver wieder als günstiges und umweltfreundliches Mittel gegen Pilzkrankheit „Echter Mehltau“ nutzbar – Bundesminister Rainer setzte sich auf EU-Ebene für praxistaugliche Lösung ein. Teil des …

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Nie wieder Nährstoffrätsel: Der Staat bietet jetzt DIE Lösung für jeden Ernährungstyp

22. Dezember 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Die Suche nach dem perfekten Ernährungsplan endet hier – dank des Bundeslebensmittelschlüssels. Welcher neuer staatliche Ernährungs-Service ist ab sofort nutzbar? Ab sofort is der Bundeslebensmittelschlüssel  …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

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Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

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Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

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Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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