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Mehr als nur Matjes: Warum Hering zur Fastenzeit zeitgemäßer denn je ist

9 . Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Die traditionelle Fastenzeit beginnt jedes Jahr am Aschermittwoch und endet am Karsamstag. Für viele Menschen ist die Fastenzeit heute jedoch weniger religiöse Pflicht als vielmehr …

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Heimisches Öko braucht Bio-Booster – jetzt!

9 . Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Start der Biofach-Messe: Bayerischer Bauernverband thematisiert Auseinanderklaffen von Nachfrage und Erzeugung. Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln steigt. Doch wie können heimische Bio-Erzeugerinnen und Erzeuger davon tatsächlich …

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Öko-Landbau braucht Kurskorrektur

9 . Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bauernverband fordert praxisgerechte Regelungen für funktionierende Nährstoffkreisläufe. Der Deutsche Bauernverband (DBV) warnt vor einer schleichenden Strukturkrise im ökologischen Landbau. Laut DBV-Generalsekretärin Stefanie Sabet gefährden überzogene …

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Geistiger Abbau durch Süßstoffe?

9 . Februar 2026 food-monitor Kurznachrichten

Der regelmäßige Konsum von kalorienarmen und kalorienfreien Süßstoffen steht laut einer Langzeitstudie in Verbindung mit einem beschleunigten Abbau der geistigen Leistungsfähigkeit, insbesondere bei jüngeren Erwachsenen. …

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Ernährung als Schlüssel zur Verzögerung der Hautalterung

9 . Februar 2026 food-monitor Kurznachrichten

Ein systematischer Review mit Metaanalyse über 61 Studien fand, dass bestimmte Nahrungsbestandteile wie Kollagen, Lipide, Fettsäuren und Polyphenole positiv auf die Hautalterung einwirken können. Der …

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Gericht: EDEKA täuscht Verbraucher:innen mit Palmöl-Werbung

9 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

EDEKA täuscht Verbraucher:innen mit Werbung für angeblich “nachhaltig” hergestelltes Palmöl. Das entschied das Landgericht Hamburg und gab damit einer Klage von foodwatch, unterstützt durch das …

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Immobilieninvestor Holger Ballwanz unterstützt die Expansion der Flavura GmbH

8 . Februar 2026 Holger Ballwanz Pressefach PR4YOU, Pressefächer pr4food
Automatenservice Magdeburg: Flavura Kaffee und Vending Automaten

Immobilieninvestor Holger Ballwanz unterstützt die Flavura GmbH bei ihrer Expansion und setzt damit ein starkes Signal für nachhaltiges Wachstum im Markt hochwertiger Kaffee- und Vending-Automaten …

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Automatenservice Magdeburg: Flavura Kaffee & Vending

8 . Februar 2026 Holger Ballwanz Pressefach PR4YOU, Pressefächer pr4food
Automatenservice Magdeburg: Flavura Kaffee und Vending Automaten

Automatenservice Magdeburg: Flavura Kaffee & Vending Automaten sucht neue Automaten Aufstellorte. Die Flavura GmbH erweitert ihr Engagement in Sachsen-Anhalt und sucht aktiv neue Aufstellorte für …

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Jod in der Stillzeit: Bewusste Ernährung plus Nahrungsergänzungsmittel

6 . Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Wer sein Kind stillt, braucht mehr Jod als sonst. Denn über die Muttermilch wird auch das Kind mit Jod versorgt. Babys brauchen das Spurenelement für …

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KI-Anwendungen ersetzen keine professionelle Ernährungsberatung

6 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Grenzen KI-basierter Ernährungsempfehlungen. Die Ernährung in der Schwangerschaft beeinflusst die Gesundheit von Mutter und Kind. Ernährungspläne können Schwangeren eine Orientierung bieten und so bei der …

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