food-monitor: Bayerische Obstbauverbände warnen vor einem weiteren Rückgang der heimischen Obsterzeugung. Mit der Aktion „Ein Fünftel ist nicht genug“ fordern sie bessere wirtschaftliche Rahmenbedingungen. Selbstversorgungsgrad …
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food-monitor: YouGov-Daten beschreiben, wie häufig Menschen in Deutschland Nudeln essen und welche Sorten Haushalte kaufen. Die Auswertung verbindet Befragungsergebnisse mit Einkaufsdaten und zeigt Unterschiede zwischen …
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ANDECHSER NATUR erweitert das Käsesortiment um Bio-Weinkäse und Bio-Mostkäse. Ab dem 1. November 2026 erweitert ANDECHSER NATUR sein Sortiment um Bio-Weinkäse und Bio-Mostkäse. Die beiden …
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Rückruf: Salmonellen in Wildkräutern für Dinkel-Spaghetti vom Hennererhof. Der Hennererhof ruft Dinkel Spaghetti mit Wildkräutern in der 500-Gramm-Packung mit Mindesthaltbarkeitsdatum 07.2028 zurück. In einer Charge …
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Im Regal stehen mehrere Gläser nebeneinander, alle mit der Aufschrift Mānuka Honig, aber mit völlig unterschiedlichen Zahlen und Kürzeln auf dem Etikett. MGO 400+, UMF …
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Rückruf: Arla ruft Frischkäseringe wegen möglichen Insektenbefalls zurück. Arla Foods Deutschland ruft bestimmte Frischkäseringe der Marken Castello, Milsani und Viking vorsorglich zurück. Grund ist ein …
Weiterlesenfood-monitor: Die COPLANT-Studie untersucht die Nährstoffversorgung bei unterschiedlichen Ernährungsweisen und hat 200 Schwangere in Berlin und Jena aufgenommen. Die Meldung beschreibt das Studienvorhaben und die …
Weiterlesenfood-monitor: Medizinische Fachgesellschaften legen ein Strategiepapier zur Fettleber vor. Sie fordern bessere Prävention, frühere Erkennung und eine gezieltere Versorgung der Betroffenen. Verbände schlagen konkrete Maßnahmen …
Weiterlesenfood-monitor: Der Branchenverband VGMS erläutert fünf verbreitete Vorstellungen über deutsche und italienische Nudeln. Dabei geht es um Zutaten, Hartweizenherkunft, Herstellungsweisen und die Vielfalt heimischer Teigwaren. …
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Wenn in der Adventszeit ein kleiner Wichtel einzieht, beginnt für viele Familien eine ganz besondere Zeit: Über Nacht schreibt der heimliche Mitbewohner Briefe, stellt kleine …
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