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Manuka Honig – Wofür wird der Honig aus Neuseeland genutzt?

12. Mai 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Honig

Manuka Honig ist ein natürliches Heilmittel und zeichnet sich daher durch ein sehr vielfältiges Anwendungsgebiet aus. Vor allem bei Beschwerden, die mit einer lästigen Erkältung …

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Rezept: Aprikosen-Haselnuss-Cake-Pops ohne Backen

12. Mai 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Einfach / vegan & ungebacken / Zubereitungszeit: 15 Min. Die Cake-Pops enthalten den natürlich vorkommenden Zucker aus den getrockneten Aprikosen und Erdbeeren. Sie sind deshalb …

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Gegrillte Antipasti-Spieße mit Halloumi und Kräuterdip

12. Mai 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Zubereitung Zubereitungszeit: 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: einfach Grill vorbereiten oder den Grill im Backofen vorheizen. Halloumi in Würfel schneiden. Paprika und Zucchini putzen und ebenfalls …

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Shiitake-Pilze haben signifikante Wirkung auf die Zahngesundheit

12. Mai 2025 food-monitor Warenkunde Pilze
Shiitake-Pilze

Für viele Menschen sind die Zähne ein heikles Kapitel. Karies, Zahnfleischbluten, Parodontose und nicht zuletzt die Angst vorm Zahnarzt machen ihnen das Leben schwer. Gründliches …

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Satt essen und abnehmen: Energiedichte richtig nutzen

12. Mai 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Gemüseteller, vegetarisch

Satt essen und abnehmen: Die Energiedichte ist entscheidend „Viel essen und schlank werden“ klingt nach einem Diätversprechen. Gemeint ist sinnvollerweise etwas anderes: Lebensmittel mit niedriger …

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Wohltuende Suppe mit Winterrettich

12. Mai 2025 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Schwarzer Winterrettich bringt eine kräftige, leicht scharfe Note in cremige Suppen. Schwarzer Rettich ist ein festes Wurzelgemüse mit dunkler Schale und hellem Inneren. Seine Hauptsaison …

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Kräuter-Knigge: So behalten Küchenkräuter ihr Aroma

12. Mai 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Küchenmesser, Kräuter

Ob aus dem Supermarkt, dem Garten oder von der Fensterbank: Frische Kräuter bringen Geschmack und Abwechslung in die Küche, helfen beim Salzsparen und machen Speisen …

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Wildkräuter aus der Stadt

12. Mai 2025 food-monitor Warenkunde Kräuter

Wildkräuter wachsen auch in der Stadt – doch sichere Bestimmung, ein geeigneter Standort und gründliche Hygiene sind unverzichtbar. Welche Rolle Wildkräuter im Garten spielen und …

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Pesto selbst machen: Zutaten, Varianten und Aufbewahrung

12. Mai 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Pesto

Hausgemachtes Pesto besteht meist aus Kräutern oder Gemüse, Nüssen beziehungsweise Saaten, Käse und Öl. Die Zutaten lassen sich variieren; entscheidend sind sauberes Arbeiten, Kühlung und …

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Asiatischer Gurken-Tomaten-Salat mit Sesam und Sprossen

12. Mai 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Sojasauce, Sesamöl, Chili und Koriander geben diesem Gurken-Tomaten-Salat eine würzige asiatische Note. Kurz blanchierte Mungbohnensprossen sorgen für Biss. Hinweise zu Einkauf, Waschen und Lagerung der …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

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Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

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Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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