Ab Juli 2025 versüßt Mandel Krokant das Dekorsortiment von Dr. Oetker – karamellisierte Mandelstückchen erinnern an gebrannte Mandeln und sorgen für ein Knuspern bei jedem …
WeiterlesenMandel Krokant: der Crunch-Garant!
Mittagspause: Kantinen trotzen Homeoffice-Trend
Nach Corona-Tief besuchen wieder mehr Menschen die 8000 Betriebsrestaurants in Deutschland Caterer und Eigenregiebetriebe versorgen täglich flächendeckend 17 Millionen Gäste Deutsche sparen in der Mittagspause …
WeiterlesenDigitalisierungspreis Agrar und Ernährung 2025: Gewinner aus Niedersachsen
noxt! Sensortec gewinnt mit Sensortechnik für Tierfutter Der Niedersächsische Digitalisierungspreis Agrar und Ernährung 2025 ist entschieden. Das Landwirtschaftsministerium zeichnete die drei prämierten Projekte am 14. …
WeiterlesenBurger, Döner und Obst: Fastfood und Klimaschutz muss kein Widerspruch sein
Burger und Döner sind sehr beliebt – aber sind sie eigentlich schlecht für das Klima? Ganz so leicht lässt sich das nicht beantworten. Denn die …
WeiterlesenMedienpreisausschreibung der Deutschen Diabetes Gesellschaft 2025
„Wege aus der Krise“ – Erfolgsgeschichten von Menschen mit Diabetes gesucht. Journalist*innen können ihre hochwertigen Beiträge bis zum 31. Juli 2025 einreichen. Hochleistungssport mit Diabetes-Typ …
WeiterlesenEHI-Studie zu KI in der Unternehmenskommunikation der Handelsbranche
KI: Die künstlichen Kollegen Kaum eine Entwicklung hat in den letzten Jahren für so viel Furore gesorgt wie Künstliche Intelligenz. Trotz aller Skepsis hat sich …
WeiterlesenGroundbreaking AI Solutions are revolutionizing the food industry – this is how the sector can learn from real-life examples
The fact that Swedish salad pioneer Picadeli is at the forefront of the food industry is a well-kept secret. With its AI tool, the company …
WeiterlesenBlätterteig oder Plunderteig – was ist der Unterschied?
Blätterteig und Plunderteig gehören zu den sogenannten Ziehteigen. Ihre Herstellung ist aufwendig, der Unterschied liegt vor allem in den Zutaten. Blätterteig besteht aus Mehl, Wasser, …
WeiterlesenUmsätze mit Fairtrade-Produkten steigen auf 2,9 Mrd. Euro
Fairtrade Deutschland veröffentlicht Jahresbericht 2024/2025. Absatz von Fairtrade-Produkten wächst 2024 um 5 Prozent – so stark wie seit vier Jahren nicht mehr. Positive Entwicklung bei …
WeiterlesenSlow Food heißt die ersten beiden Slow Food Farms aus Deutschland willkommen
Slow Food heißt die ersten beiden Slow Food Farms aus Deutschland willkommen. Slow Food Farms, das jüngste ehrgeizige Projekt von Slow Food, soll das weltweit …
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