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Neueste Beiträge

Intervallfasten und andere Fastenmethoden im Vergleich

11. Januar 2025 food-monitor pr4food

Fasten ist längst mehr als nur ein vorübergehender Ernährungstrend. Es gilt als ganzheitlicher Ansatz, um Körper und Geist zu reinigen, den Stoffwechsel zu regulieren und …

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Tipps zu Schwangerschaftsdiabetes

11. Januar 2025 food-monitor pr4food
Schwangerschaft

Was ist Schwangerschaftsdiabetes überhaupt? Von Schwangerschaftsdiabetes spricht man, wenn die Blutzuckerwerte bei Schwangeren über einen gewissen Zeitraum einen bestimmten Wert übersteigen. Die meisten Frauen brauchen …

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Ernährung, Fitness und Gesundheit: So hältst du die Balance

10. Januar 2025 food-monitor pr4food
Gemüse

Eine gesunde Ernährung und ausreichende Bewegung sind die Grundpfeiler eines langen und aktiven Lebens. Verbraucher sehen sich jedoch oft mit einer Vielzahl von Informationen konfrontiert, …

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Das sollten Gasgrill-Fans im Winter beachten

10. Januar 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Grillen

Wintergrill-Saison: So gelingt das heiße BBQ-Vergnügen bei kalten Temperaturen. Gasauswahl, Flaschengröße, Standort, Windschutz und Reinigung: Darauf sollten Grillfans achten. Worauf es beim Wintergrillen mit dem …

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Apfelernte 2024: Zweitniedrigste Ernte seit zehn Jahren

10. Januar 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Endergebnis besser als die erste Prognose Zur Einordnung: Apfelernte 2024: Erste Schätzung deutlich unter Durchschnitt und Apfelernte 2025: 1,138 Millionen Tonnen und starke Erholung. Starke …

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Ein Cent auf Einweg-Plastiktüten für Obst und Gemüse bei Kaufland

10. Januar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Deutsche Umwelthilfe kritisiert Tüten-Cent als dreistes Greenwashing. Seit Anfang des Jahres verlangt Kaufland einen Cent pro dünne Einweg-Plastiktüte für Obst und Gemüse. Die Bepreisung begründet …

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NGT-Regulierung 2025: VLOG kritisierte polnischen Vorschlag

10. Januar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) kritisierte im Januar 2025 einen damaligen Vorschlag der polnischen EU-Ratspräsidentschaft zur Regulierung neuer genomischer Techniken. Der VLOG beanstandete insbesondere …

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Harry-Brot erweitert seine süße Range um einen Klassiker

9. Januar 2025 food-monitor pr4food

Milchbrötchen ab Februar im Verkaufsregal. Harry-Brot stärkt seine Position im Markt für süße Backwaren und ergänzt das Sortiment um einen weiteren Klassiker: Egal, ob zum …

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LGL rät zu einem vorsichtigen Umgang mit Nahrungsergänzungsmitteln

9. Januar 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Lebensmittelmarkt

Neues Jahr, neues Glück. Dazu sollen vor allem gute Vorsätze wie beispielsweise mehr Sport und eine gesündere Ernährung beitragen. Oftmals werden dabei auch Nahrungsergänzungsmittel als …

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Ballaststoffe aus Zichorienwurzel helfen laut Studie beim Abnehmen

9. Januar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Ein neuer systematischer Literaturreview mit Meta-Analysen von Reimer et al[i] zeigt, dass die Einnahme von Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel eine signifikante Reduktion des Körpergewichts, des …

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Pressemeldungen (ABO)

Menschen handeln auf einem Viehmarkt in der Borena-Zone in Äthiopien

(Abo) Welthungerhilfe stellt Welthunger-Index 2026 vor

Corina Steffl vor grünen Pflanzen

(Abo) Neue Gentechnik-Regeln: Was Verbraucher künftig erkennen – und was nicht

Zwei Wildschweine suchen im Wald nach Nahrung

(Abo) BUND-Recherche zeigt: Wildschweine in weiten Teilen Deutschlands mit PFAS belastet

Protest gegen Saatgutpatente in Den Haag, 2023

(Abo) Patente im Konflikt mit Gemeinwohl

Verpackung eines High-Protein-Quarks mit der Geschmacksrichtung Erdbeere.

(Abo) Muckis zum Löffeln?

(Abo) Anuga FoodTec 2027: Fachprogramm macht technologische Transformation greifbar

Vier junge Erwachsene teilen eine Pizza an einem Tisch.

(Abo) Lachen ist ansteckend. Essen auch?

(Abo) Jodversorgung in Deutschland nicht optimal: BfR aktualisiert FAQ

Gründliches Händewaschen am Waschbecken

(Abo) Viel hilft immer viel? Mythen rund ums Händewaschen im Faktencheck

(Abo) PreVA: Menüpläne unterstützen Gewichtsabnahme – App ohne Zusatzvorteil

(Abo) Markenwirtschaft fordert Perspektivwechsel: Schluss mit Misstrauen und Überregulierung durch die Politik

Abnehmspritzen verändern den Lebensmittelmarkt: GLP-1 wird zum Ernährungstrend

Ferkel mit Ohrmarken auf grünem Spaltenboden in einem Stall.

(Abo) DBV fordert Abschaffung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes

(Abo) Ballaststoffe rücken ins Zentrum neuer Ernährungstrends

(Abo) Die Zuckersteuer verteuert Getränke und schafft neues Bürokratiemonster

Infografik zur ARISTOTLE-Intervention, zum Erdnuss-Lipidprofil und zur EPIC-Potsdam-Auswertung des Diabetes- und Herz-Kreislauf-Risikos.

(Abo) Erdnussverzehr beeinflusst Lipidprofil im Blut

Artenreiche Wiese mit Gräsern, Klee und Kräutern vor einer Wasserfläche.

(Abo) Pflanzenvielfalt als Versicherung gegen Klimawandel: Grasländer ohne Vielfalt könnten 2050 15 Prozent weniger CO₂ aufnehmen

(Abo) Nach GLP-1: Pilotstudie prüft Mahlzeiten und digitale Begleitung

(Abo) Mars: Ballaststoffe und praktische Mahlzeiten im Fokus der Innovation

(Abo) Food-Tech: Neue Prioritäten bei KI, Rezepturen und Großanlagen

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Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Lebensmittelkauf im Wandel: Was beim stationären und digitalen Einkauf zählt

Espresso und Kaffee in Melitta-Gläsern neben einem Gebäckstück.

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Zucker in der Küche: Vom Haushaltszucker zu Rohrzucker und Alternativen

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