Greenpeace-Aktive fordern von Bärenmarke-Molkerei: Tierleid stoppen! Auf die Milchsilos des Bärenmarke-Werks in Mechernich sind heute 15 Greenpeace-Aktive geklettert, um ein dreieckiges Banner in gelber Warnfarbe …
WeiterlesenWas ist Winterportulak?
Winterportulak ist ein nährstoffreicher heimischer Wintersalat. Er hat lange Stängel und tellerförmig zusammengewachsene Blätter. Andere Bezeichnungen sind Postelein oder gewöhnliches Tellerkraut. „Portulak enthält viel Vitamin …
WeiterlesenGenussvolle Ostertage mit leckerem Kalbfleisch
Ostern steht vor der Tür und damit auch die Zeit traditioneller Speisen und kulinarischer Genüsse. Gerade an Ostern hat Kalbfleisch eine besondere Bedeutung. Es ist …
WeiterlesenKuchensnack to Go!
Kleiner Kuchengenuss immer und überall: Ab April 2024 erweitern die neuen Fertigen Kuchensnacks von Dr. Oetker das Fertigkuchensortiment. Bielefeld, März 2024 – Egal, ob auf …
WeiterlesenGlyphosat: Aurelia Stiftung und Deutsche Umwelthilfe kritisieren geplante Freigabe des Ackergifts durch Landwirtschaftsministerium
Trotz massiver Risiken für Umwelt und Gesundheit: Landwirtschaftsministerium plant Aufhebung des nationalen Glyphosatverbots. Ackergift Glyphosat kann und muss trotz Erneuerung der EU-Genehmigung national verboten werden …
WeiterlesenDGE-Empfehlungen: Gut essen und trinken im Überblick
Gesundheit, Umwelt und Essgewohnheiten gemeinsam betrachtet Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre lebensmittelbezogenen Empfehlungen 2024 grundlegend überarbeitet. Das Konzept „Gut essen und trinken“ …
WeiterlesenAktuelle Studie zeigt: Mehrheit der Deutschen bevorzugt Trinkwasser aus der Leitung
Direkte Verfügbarkeit, Komfort und niedrige Kosten ausschlaggebend für Leitungswasserkonsum in Deutschland. Trotz Beliebtheit: Studie von GROHE und YouGov offenbart Sorgen vor Verunreinigung im Leitungswasser Innovative …
WeiterlesenSame same but different: die neuen Regeln der DGE
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre Ernährungsempfehlungen aktualisiert und legt nun mehr Wert auf pflanzliche Lebensmittel. Doch was sind die Gründe dafür und …
WeiterlesenPflanzlicher Käse? Die Bohne macht’s möglich!
Klimafreundlich, voller Proteine und 100% vegan: Das ist der pflanzliche Käse des Hohenheimer Startup „Viva la Faba!“. Über vier Jahre haben die jungen Gründer:innen an …
WeiterlesenSo kann Obst und Gemüse aus der Gefriertruhe ohne Bedenken verzehrt werden
Zum Tag der Tiefkühlkost am 6. März 2024 gibt das LGL Tipps zum Auftauprozess, der Verarbeitung und dem Verzehr von tiefgefrorenem Obst und Gemüse. Untersuchungen …
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