In den Regalen der Supermärkte gibt es Spaghetti, Farfalle und andere Nudeln immer häufiger auch als „Pasta al bronzo“. Sie bestehen wie herkömmliche Nudeln aus …
WeiterlesenWas versteht man unter „Pasta al bronzo“?
funny-frisch popchips sind die neuen Popstars im Snack-Regal!
Der große Erfolg der funny-frisch Linsen Chips zeigt, dass Konsument:innen auch bei Snacks auf eine bewusstere Ernährung achten, ohne dabei Kompromisse im Geschmack eingehen zu …
WeiterlesenÖKO-TEST 2023: Tierwohl bei Chicken Nuggets – Burger King antwortet nicht
Redaktioneller Hinweis: Der Beitrag bezieht sich auf den Chicken-Nuggets-Test von ÖKO-TEST aus dem Jahr 2023 und gibt die damaligen Antworten der Anbieter wieder. Wer Chicken …
WeiterlesenAvocado wird als sauberste Frucht gekrönt und lässt Pestizide im Schatten stehen
Avocados sind die sauberste Frucht auf der „Clean 15“-Liste der EWG und weisen nur minimale Rückstände von Pestiziden auf. EWG kürt Avocado zum Superfood mit …
WeiterlesenKnuspriges Hirtenbrot aus Sardinien: „Pane Carasau“ selbst zubereiten
Die sardische Küche bietet viele Leckereien – wie das hauchdünne und knusprige Hirtenbrot „Pane Carasau“. Wer die köstliche Spezialität selbst zubereitet, kommt auch zu Hause …
WeiterlesenChicken Nuggets und vegane Nuggets im ÖKO-TEST 2023
ÖKO-TEST untersuchte 2023 Chicken Nuggets und vegane Nuggets. Die Ergebnisse beziehen sich auf die damals gekauften Produkte und Chargen; Rezepturen und Lieferketten können sich seitdem …
WeiterlesenGrillen: BBQ-Saucen im Geschmackstest
Klassische Barbecue-Sauce von Heinz oder doch die neue Sorte im hippen Design? Marktcheck macht den Geschmackstest. Eine gute Sauce darf zu einem gegrillten Steak nicht …
WeiterlesenFrische Lebensmittel bei Sommerhitze richtig lagern
Kühlkette planen und Lagertemperaturen kontrollieren Bei Hitze erwärmen sich Einkäufe und Küchen schneller. Kleine, bedarfsgerechte Mengen können Verderb und Lebensmittelabfälle vermeiden. Leicht verderbliche Produkte und …
WeiterlesenWas Sie über Wasserkocher wissen sollten: ein Ratgeber für Verbraucher
Wasserkocher haben eine lange Geschichte, von einfachen Gefäßen über offenes Feuer bis hin zu technisch ausgereiften Geräten, wie wir sie heute benutzen. Geschichte der Wasserkocher …
WeiterlesenHistorischer Meilenstein: Pioniere einer testbasierten Ernährung führen eine Million Bluttests durch
Zinzino, ein globales Gesundheits- und Wellness-Unternehmen aus Skandinavien, hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Rätselraten über ein gesünderes Leben mithilfe wissenschaftlicher Tests mit getrockneten …
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