Eine dampfende Schüssel Ramen – das ist japanisches Soulfood. Die traditionelle Nudelsuppe wärmt von innen, wenn es draußen nass und ungemütlich ist. Ramen wird in …
WeiterlesenSuppenküche auf Japanisch: Ramen ist würzig und wärmend
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Wildschweinfleisch unbesorgt essen: Afrikanische Schweinepest für Menschen unbedenklich
Wildfleisch ist nicht jedermanns Sache. Das spiegelt sich auch im Verbrauch wieder. Statistisch gesehen isst jeder Bundesbürger nur 450 g im Jahr. Zum Vergleich: Der …
WeiterlesenValensina® bringt mit Montebelo Brasil® brasilianische Lebensfreude nach Hause
Achtfach neu: gekühlte Direktsäfte und stille Limonaden für natürlichen Geschmack Schluck für Schluck zu mehr Leichtigkeit und Genuss: Mit Montebelo Brasil® bringt Valensina® insgesamt acht …
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Silke Dauk [email protected] PR- AGENTURSERVICE Bredengrund 4, 21149 Hamburg T: +49 40 853 70 881 M: +49 173 202 98 66 www.pr-agenturservice.de mehr …
WeiterlesenSpanisches Temperament in Deutschlands Küchen
Die neue Aioli Sauce bringt eine große Portion „Amor y Pasión“ für das mediterrane Lebensgefühl mit sich Sie ist ein Klassiker der spanischen Küche, aber …
WeiterlesenLindt & Sprüngli erzielt erneut starkes organisches Wachstum
Starkes organisches Wachstum von 7,8% auf CHF 5,47 Mrd. Alle drei Regionen wachsen weiter Positive Volumen-/Mix-Entwicklung Globale Marktanteilsgewinne bei Volumen und Umsatz Zweistelliges Wachstum bei …
WeiterlesenNeues Jahr, neue Lieblingszutat: die amerikanische Süßkartoffel
Der Jahreswechsel lädt dazu ein, neue Vorsätze zu fassen und die Küche mit frischen Ideen zu bereichern. Ob man aktiv in das Jahr 2025 starten …
WeiterlesenWie lange bleiben PFAS-Chemikalien im Organismus?
PFAS: Im Körper sind nicht alle „Ewigkeitschemikalien“ von Dauer. Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) sind langlebige fluorhaltige Industriechemikalien, weshalb sie oft als „Ewigkeitschemikalien“ bezeichnet werden. PFAS …
WeiterlesenKannibalismus vs Veganismus: Muttermilch-Käse – der nächste vegane Food-Trend?
In einer Welt voller kulinarischer Experimente stellt sich eine Frage, die für Stirnrunzeln sorgt: Kann man Käse aus menschlicher Muttermilch herstellen? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet …
WeiterlesenDie japanische Nudelküche: Soba, Udon, Ramen
In Japan ist die Nudelvielfalt groß. Besonders bekannt sind die Sorten Soba, Udon und Ramen, die etwa in Suppen und Wokgerichten verwendet werden. An heißen …
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