Weltweit wird rund ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weggeworfen – häufig, weil unklar ist, wie lange sie tatsächlich haltbar sind. Eine elektronische Nase zur Bestimmung …
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Junge Menschen diskutieren über die Zukunft der Land- und Ernährungswirtschaft
Auf Einladung des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) haben sich am Wochenende rund 50 junge Menschen aus Jugendorganisationen über die Zukunft und Bedeutung …
WeiterlesenExperten empfehlen systematisches Screening von Kindern auf Typ-1-Diabetes
Ein internationales Expertenteam empfiehlt ein systematisches Screening von Kindern auf Typ-1-Diabetes, um die Erkrankung früher zu erkennen und schwere Stoffwechselentgleisungen zu verhindern. Die Empfehlungen wurden …
WeiterlesenRückruf: Kunststoffteile in Snackmaster Rösti-Fries (450 g)
Schne-frost ruft Snackmaster Rösti-Fries wegen möglicher Kunststoffteile zurück Betroffen sind Beutel der Charge L 6239 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 02/2028. Das Produkt nicht verwenden und bei …
WeiterlesenWeltstillwoche 2026: Materialien und Beratungsworkshop für Fachkräfte
Kostenfreie Materialien zur Stillvorbereitung jetzt verfügbar. Vom 28. September bis 04. Oktober 2026 findet die Weltstillwoche unter dem Motto „Stillen. Deine Superkraft.“ statt. Ziel ist …
WeiterlesenBMLEH verleiht Tierschutzforschungspreis 2026 an Beate Escher
Das BMLEH zeichnet Prof. Dr. Beate Escher für wegweisende zellbasierte Testverfahren aus, die Tierversuche teilweise ersetzen können. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) …
WeiterlesenRoland Berger: Nachfrage nach Geflügelfleisch steigt bis 2040 weiter
Roland Berger Geflügelstudie 2026: Szenarien für Nachfrage und heimische Produktion bis 2040 Roland Berger modelliert eine weiter steigende Nachfrage nach Geflügelfleisch. Im Szenario bis 2040 …
WeiterlesenHeristo-Studie: Ernährung prägt Gesundheit und Lebensqualität
Studie „Gesundheit auf dem Teller“ veröffentlicht: Jung und Alt erkennen die Bedeutung von Ernährung auf das Wohlbefinden / Expertenbegleitung durch Ernährungsforscher Prof. Dr. Tilman Grune …
WeiterlesenStudie sieht Defizite bei nationalen Ernährungsrichtlinien
Eine internationale Studie sieht Defizite bei der Umsetzung nationaler Ernährungsrichtlinien und bei Empfehlungen für pflanzliche Lebensmittel. Das Autorenteam unter der Leitung von Anna-Lena Klapp hat …
WeiterlesenBabynahrung im Quetschbeutel enthält häufig zu viel freien Zucker
Viele Quetschbeutel für Babys enthalten nach neuen Untersuchungen mehr Zucker als Muttermilch und zugleich vergleichsweise wenig Protein. Fachleute warnen, dass fruchtbasierte Produkte ernährungsphysiologisch eher süßen …
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