[…] ist er beliebt. Auch bei den jüngeren Käufern entwickelt sich Brokkoli zu einem echten Hipster-Gemüse.* Erst recht bei denen, die […]
Brokkoli: ein echter Evergreen und Trendsetter!
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Wie das geht?
Premiere: Pfalzmarkt eG baut erstmals Bimi® Brokkoli in Deutschland an
[…] Obst und Gemüse eG wächst ab sofort der erste Bimi® Brokkoli Deutschlands. Die auch als Spargelbrokkoli bezeichnete Produktinnovation zeichnet sich […]
Blumenkohl und Brokkoli: Kohlpower im Doppelpack
Sie sind die Klassiker in der Gemüseküche: Blumenkohl und Brokkoli. Die Kohlsorten bringen bis in den Winter hinein Abwechslung in […]
Brokkoli mit Rahmsauce
Brokkoli mit Rahmsauce (für 4 Personen) 1200 g Brokkoli (geputzt ca.1000 g) 600 g geschälte Kartoffeln Meersalz 200 g Schmant […]
Brokkoli: Eine köstliche Kohlblume ist den Sommer über reif
[…] Von Ende Mai bis in den Herbst hinein kommt der Brokkoli aus deutschem Anbau in den Handel – frischer und […]
Brokkoli-Gratin mit Nudeln und Käse
Brokkoli-Gratin mit Nudeln und Käse (für 4 Personen) 2 Packungen Beltane biofix Brokkoli-Gratin (aus dem Bioladen) 600 g Brokkoli, frisch […]
Blumenkohl-Brokkoli-Gratin Siena
Blumenkohl-Brokkoli-Gratin Siena (für 4 Personen) 1 kleiner Blumenkohl 300 g Brokkoli 250 g Penne 4 Tomaten 1 Packung Zottarella-Rolle Classic […]
Brokkoli – Essbare Blütenknospen
Foto: Sabine Weis Momentan kommen die Liebhaber von Brokkoli wieder voll auf ihre Kosten, denn die Ernte des ursprünglich aus […]
Brokkoli – lecker und gesund
[…] Beginn der 80er Jahre noch ein absoluter Exot war, ist Brokkoli heute aus deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Ursprünglich wurde […]
Brokkoli nur kurz garen: So bleibt das Gemüse al dente
Fotolia #111818896 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Brokkoli hat einen fein-würzigen Geschmack, der mit Zitrone und Butter besonders gut zur […]