[…] 2022 – Als nährstoffreiche und besonders leckere Angebotsneuheit wird Bimi® Brokkoli aktuell bei Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG geerntet. […]
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Brokkoli – Essbare Blütenknospen
Foto: Sabine Weis Momentan kommen die Liebhaber von Brokkoli wieder voll auf ihre Kosten, denn die Ernte des ursprünglich aus […]
Obst- und Gemüsesorten, die zum Herbstanfang in keiner Küche fehlen dürfen
[…] Zitrusfrüchte – Orangen, Mandarinen und Clementinen. Aber auch Äpfel und Brokkoli sind frischer, schmecken besser und eignen sich perfekt für […]
Brokkoli – lecker und gesund
[…] Beginn der 80er Jahre noch ein absoluter Exot war, ist Brokkoli heute aus deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Ursprünglich wurde […]
Brokkoli nur kurz garen: So bleibt das Gemüse al dente
Fotolia #111818896 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Brokkoli hat einen fein-würzigen Geschmack, der mit Zitrone und Butter besonders gut zur […]
Raclette mit Brokkoli und Speck
Raclette mit Brokkoli und Speck (ausreichend für 4 Pfännchen) 125 g Zottarella-Rolle Classic 200 g Brokkoli 4 Kirschtomaten 30 g […]
Für die leichte Sommerküche: Brokkoli raffiniert zubereiten
Brokkoli ist ein feines Kohlgemüse mit einem angenehm würzigen Geschmack und lässt sich abwechslungsreich zubereiten. Für einen leckeren Salat […]
Nudelpfanne mit Brokkoli und Zucchini
Nudelpfanne mit Brokkoli und Zucchini (für 4 Personen) 400 g gedrehte Bandnudeln (z. B. 3 GLOCKEN) 300 g Brokkoli 1 […]
Überbackener Brokkoli mit Salami
Überbackener Brokkoli mit Salami (für 4 Person) 800 g Brokkoli (geputzt) 4 EL Olivenöl 2-3 Frühlingszwiebeln mit Grün 40 g […]
Brokkoli-Salat mit Seidentofu
[…] mit Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. Währenddessen Brokkoli in kleine Röschen zupfen und waschen. Brokkoli etwa 3 […]