Burger und Döner sind sehr beliebt – aber sind sie eigentlich schlecht für das Klima? Ganz so leicht lässt sich das nicht beantworten. Denn die …
WeiterlesenBurger, Döner und Obst: Fastfood und Klimaschutz muss kein Widerspruch sein
1372 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Fleisch"
Ergebnisse für "Fleisch" nach Relevanz sortiert.
Alternativ: Ergebnisse nach Erscheinungsdatum sortiert.
Die Suche nach "Fleisch" in einer dieser Kategorien durchführen:
Ernährung, Bewegung, Gesundheit |
Kommunikation, Marketing |
Lebensmittelmarkt |
Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt |
Lebensmittelsicherheit und Diagnostik |
Lebensmitteltests |
Ratgeber Haushalt und Kochen |
Warenkunde |
Pressefächer pr4food |
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Fleisch" informiert werden.
Wie das geht?
Japanische Esskultur: Streetfood Okonomiyaki, Yakisoba und Korokke
Japanisches Streetfood ist besonders auf Festivals und Märkten verbreitet; ganzjährig prägen Yatai vor allem die Esskultur von Fukuoka. Der Begriff Yatai bezeichnet mobile oder provisorische …
WeiterlesenInternationale Grillideen: Souvlaki, Yakitori und Bánh tráng nướng
Grillgerichte aus verschiedenen Regionen bringen neue Gewürze, Zutaten und Zubereitungsarten auf den Rost. Namen und Traditionen sollten dabei nicht pauschalisiert werden – und für rohe …
WeiterlesenVertical Farming: höhere Erträge, geringere Umweltauswirkungen
Produktion im Vertical Farming erhöht die Proteinerträge pro Fläche um das bis zu Tausendfache. Vertical Farming reduziert den Bedarf an Fläche und Pflanzenschutzmitteln. Vertical Farming …
WeiterlesenEssen und Trinken bei Zöliakie
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung. Schon kleine Mengen Gluten können die Dünndarmschleimhaut schädigen – auch wenn Betroffene nicht sofort Beschwerden bemerken. Die Erkrankung kann in jedem …
WeiterlesenFraunhofer-Leitprojekt „FutureProteins“: Ernährung der Zukunft
Um proteinreiche Lebensmittel nachhaltig herstellen zu können, bieten neuartige Proteinquellen eine Alternative zu Fleisch, Milch und Co. Im Leitprojekt »FutureProteins« haben sechs Fraunhofer-Institute geschlossene, platzsparende …
WeiterlesenBMEL verbindet Bio-Betriebe für Innovation und Perspektiven im ländlichen Raum
Praxis-Netzwerk startet: Bio-Handwerk mit Zukunft. Die Herstellung von Bio-Lebensmitteln und -Getränken in Deutschland erhält einen starken Impuls: Das vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) …
WeiterlesenErdbeerverbrauch im Jahr 2024 auf 3,3 Kilogramm pro Kopf gesunken
Im Mai beginnt die Hauptsaison für heimische Erdbeeren. Insgesamt rund 280.000 Tonnen Erdbeeren (Frischware und verarbeitet) verbrauchten Bundesbürgerinnen und -bürger nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums …
WeiterlesenNDR Verbrauchermagazin „Markt“ deckt Missstände in einem großen deutschen Schweinemastbetrieb auf
Staatsanwaltschaft ermittelt wegen Tierschutzverstößen. Gegen einen großen deutschen Schweinemastbetrieb mit rund 4.000 Tieren ermittelt die Staatsanwaltschaft wegen des Verdachts des Verstoßes gegen das Tierschutzgesetz. Der …
WeiterlesenTROPHELIA Deutschland 2025: Flexi-Nuggets gewinnen
Flexi-Nuggets gewinnen den studentischen Wettbewerb Mit der Produktidee „Flexi-Nuggets“ gewinnt das Studierenden-Team der Hochschule Bremerhaven den diesjährigen TROPHELIA-Wettbewerb. Der Ideenwettbewerb richtet sich an Studierende der …
Weiterlesen