Hauptgewinn ist ein Jahreseinkauf im Wert von 15.000 Euro. Wer sich diesen Sommer lange Einkaufstouren, stickige Supermärkte und das Schleppen schwerer Taschen sparen möchte, ist …
WeiterlesenKnuspr startet große Sommerverlosung
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Wie das geht?
Valensina Rezept-Tipp: Warmer Orangen-Chai
Würzig-süßer Wintertraum Zutaten für 2 Portionen: 600 ml Barista Hafermilch 6 EL Ahornsirup 2 Prisen Muskat 4 Nelken 3 Scheiben Ingwer 1 TL Zimt 2 …
WeiterlesenMindesthaltbarkeitsdatum bei Lebensmitteln: Wegwerfdatum oder Empfehlung?
Auf den Verpackungen von Lebensmitteln finden sich Datumsangaben, die darüber Auskunft geben bis wann das Produkt haltbar sein soll. Aber was heißt das eigentlich? Muss …
WeiterlesenUnser Rezept für die Zukunft: Dr. Oetker Nachhaltigkeitsbericht 2023/2024
Der Dr. Oetker Nachhaltigkeitsbericht 2023/2024 bündelt unter dem Titel „Unser Rezept für die Zukunft“ die Fortschritte, Ziele und Herausforderungen des Unternehmens Dr. Oetker rund um …
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Ob Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder Fleisch – wer diese Lebensmittel braten oder frittieren möchte, stößt in vielen Rezepten auf einen Tipp: Pankomehl verwenden. Das aus …
WeiterlesenDGE-Ernährungsempfehlungen und Planetary Health Diet im Vergleich
Die Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und die Planetary Health Diet 2.0 verfolgen ein ähnliches Ziel: mehr pflanzliche Lebensmittel, weniger stark verarbeitete Produkte …
WeiterlesenVernetzungs- und Transfermaßnahme des BMLEH im Bereich „Alternative Proteinquellen“
Die Vernetzungs- und Transfermaßnahme des BMLEH im Bereich „Alternative Proteinquellen für die menschliche Ernährung“ geht in die Umsetzung. Projektpartner DLG, HAW und FPI – Kontinuierlicher …
WeiterlesenBÖLW: Tierhaltungskennzeichnung zügig einführen
BÖLW kritisiert Verschiebung um sieben Monate Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) kritisierte die für den 26. Juni 2025 im Bundestag geplante Abstimmung über eine Verschiebung …
WeiterlesenVon Blue Zones bis Vitamine: Die großen Irrtümer der Longevity-Bewegung & was uns wirklich gesund altern lässt
Die Suche nach dem Jungbrunnen hat eine neue Dimension erreicht, doch was ist dran an den Versprechen rund um Langlebigkeit? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die …
Weiterlesen10 coole Fakten zum Internationalen Tag der Kälte am 26. Juni
Am Donnerstag, 26. Juni, ist Internationaler „Tag der Kälte“! Kurz nach dem kalendarischen Sommeranfang erinnert die Kältebranche weltweit mit dem „Tag der Kälte“ an den …
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