[…] von Milch, Joghurt und Käse – und damit eine verbesserte Kalzium– und Proteinzufuhr – das Frakturrisiko von Altenheimbewohnern verbessern? Dieser […]
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Wie das geht?
Studie: Leitungswasser liefert Flüssigkeit, aber wenig Mineralstoffe
[…] es. Bei Wasserhärten unter 17° dH lagen die Mengen an Kalzium deutlich unter 94 mg und bei Magnesium unter 22 […]
Ernährung und Bewegung bei Osteoporose machen Knochen stark – und gut erklärt richtig Spaß!
[…] kontinuierlich aktualisiert und mit immer neuen Beiträgen erweitert. Gesunde Rezepte: Kalzium und Vitamin D stärken die Knochen Eine ausreichende Versorgung […]
Rein vegane und vegetarische Ernährung: erhöht sich das Frakturrisiko?
[…] Körpergewicht und einen Mangel an Eiweiß, bei Veganern auch an Kalzium erklärt werden. Für die Untersuchung wurden knapp 55.000 Briten […]
ProVeg fordert: Pflanzenmilch gehört ins EU-Schulprogramm
[…] der Unterzeichnung der Petition kann die EU-Bevölkerung dafür eintreten, mit Kalzium angereicherte Pflanzenmilch als klimafreundliche Wahl in die Schulverpflegung einzugliedern. […]
Sommerspaziergang festigt Knochen bei Laktoseintoleranz
[…] Milchprodukte, geht dies häufig zu Lasten der Knochen. Um genügend Kalzium aus anderen Lebensmitteln aufnehmen zu können, ist eine ausreichende […]
Den Ursachen auf der Spur: Bitterstoffe in fermentierten Milchprodukten reduzieren
Untersuchungen der Universität Hohenheim lassen vermuten: Bitterpeptide in kalziumreichen Milchprodukten, wie Quark oder Skyr, stammen von Starterkulturen. Frischekäseprodukte mit einem […]
Aktuelle Studie zeigt: Magnesium macht auch Kinderknochen stark
Eine ausreichende Versorgung mit Magnesium ist offenbar, ähnlich wie Kalzium, ein wichtiger Faktor für den Aufbau der Knochen im Kindesalter. […]
Statt Kuhmilch: Darauf sollten Sie bei Milch-Alternativen achten
[…] – Lizenznehmer: food-monitor Wer auf Kuhmilch verzichtet, sollte unbedingt ein kalziumhaltiges Alternativprodukt wählen. Manchen geht es um den Umweltschutz, andere […]
Milch und Milchprodukte für kleine Kinder
[…] Körper mit gut verdaulichem Eiweiß, vielen Vitaminen und besonders mit Kalzium zu versorgen. Diesen Mineralstoff benötigen Kinder für den Aufbau […]