[…] und Milch, Butter, Eier und eine Gewürzmischung aus Muskat, Kardamom, Piment und Zimt hinzugeben und ordentlich verkneten. Wenn die eingeweichten […]
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Tipps für Plätzchenretter
[…] Quatre Epices (franz. Pastetengewürz bestehend aus gemahlenem Mazis, Nelke, Pfeffer, Piment) oder Lebkuchen- bzw. Stollengewürz. Dann noch gegebenenfalls mit etwas […]
So gelingt das Risotto: Cremig-weich mit leichtem Biss
[…] Meeresfrüchte und unterschiedliche Käsesorten zugefügt werden. Gewürze wie Safran, Pfeffer, Piment und frische Kräuter sorgen für eine aromatische Note. Und […]
Das typisch deutsche Wintergemüse: Sauerkraut – auch für die leichte Küche
[…] Äpfeln, Möhren und einem Joghurtdressing. Gewürze wie Kümmel, Chili, Majoran, Piment und Wacholder geben dabei eine immer neue Note. Sauerkraut […]
Tipps vom Zwei-Sterne-Koch: Warum Nils Henkel sein Tatar von Hand schneidet
[…] dann mit Salz, frisch gemahlenem weißen Pfeffer, Zitronensaft und etwas Piment d´Espelette ab und mischt zum Schluss frisch geschnittenen Schnittlauch […]
Earth Week 2018: Neue Geschmackserlebnisse durch fermentierte Zutaten
[…] Karotte durch Estragon-Essig neue Geschmacksnuancen. Oder die Schwarzwurzel erhält durch Piment, Kaffee und Haselnuss-Essig ganz andere Aromen“, erklärt Lukas Rohé, […]
Klimafreundliche Burger: vom Patty bis zum Bun
[…] Honig, getrockneten Tomaten und nicht unbedingt gängigen Gewürzen wie Wacholder, Piment und Senfsaat besteht. Einen Überblick über die vegetarischen und […]
Von Berbere bis Ras el-Hanout: Exotische Gewürze und Dips im Trend
[…] anderem auf Kreuzkümmel und Zimt, begleitet von scharfem Pfeffer, Chili, Piment, Kardamom und Ingwer. Nach Einschätzung der Marktforscher werden wir […]
Essiggurken, saure Gurken und Senfgurken
[…] aufrecht in saubere Einmachgläser stellen. Das können Knoblauch und Zwiebeln, Piment, Bohnenkraut, Estragon oder Wachholderbeeren sein. Für eine asiatische Note […]
Jetzt neu im Handel: Bio-Fastensuppen für die Fastenkur zu Hause
[…] Gehalt an Tomate, Mango und Gewürze aus Ingwer, Pfeffer und Piment garantiert eine hohe Geschmacksintensität und die Aufnahme an sekundären […]