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Wie das geht?
Artificial intelligence (AI) is disrupting multiple industries with its decision-making capabilities and ability to interact with the physical world. With an ability to support precision …
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„Am heutigen Welternährungstag am 14.10.24 feiern wir das Recht auf Nahrung als Grundlage für ein besseres Leben und eine bessere Zukunft. Slow Food ist der …
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Ein Best-Practice-Beispiel. Was genau steckt eigentlich hinter „hauswirtschaftlicher Bildung“? Sie vermittelt Alltagskompetenzen rund um alle Bereich der Daseinsvorsorge wie Wohnen, Essen, Kleidung und Mobilität. Durch …
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Die Überarbeitung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zielt darauf ab, den aktuellen politischen Rahmenbedingungen und Herausforderungen Rechnung zu tragen, insbesondere im Hinblick auf …
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Recht auf Nahrung für alle, Landraub, faire Gesetze: Die Grundlagen für Slow Food, um eine nachhaltige, auf Zusammenarbeit basierende Alternative zu schaffen. „Was können wir …
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Seit 2014 hat die EU rund 12 Milliarden Euro bereitgestellt, ohne dass die Bio-Branche davon in erforderlichem Maß profitiert hätte. Die EU-Maßnahmen leiden unter Lücken …
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mit SchapfenMühle Weizenmehl Type 1050 von der SchapfenMühle Zutaten für 16 Pfannenbrote 290 g Wasser, handwarm 10 g Hefe 5 g Zucker 500 g SchapfenMühle …
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Korrelationsbrecher im Fokus der Forschung. Beste Brotqualität erzeugen und zugleich Treibhausgase reduzieren – das hat ein neues Verbundprojekt zum Ziel. Mit der Übergabe des Förderbescheids …
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Seit Sommer 2023 liegt der Vorschlag der EU-Kommission für eine Reform der Gentechnik-Gesetze auf dem Tisch. Kernpunkt sind Erleichterungen für Pflanzen, die mit neuen Verfahren …
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Täglich sollten 30 g Ballaststoffe gegessen werden, diese Menge wird jedoch selten erreicht Ballaststoffe haben positiven Effekt auf unsere Gesundheit Ein gut sortierter Vorratsschrank erleichtert …
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