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Die gefährlichen Nebenwirkungen von Anabolika

28. Mai 2019 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Anabolika sind bekannt dafür, dass sie den Muskelaufbau fördern. Sie erhöhen, besonders bei Anwendung parallel zum körperlichen Aufbautraining, die Bildung von Eiweiß im Muskelgewebe. Zusätzlich …

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Olivenöl im Test: Jedes zweite ist stark mit Mineralöl verunreinigt

26. April 2019 food-monitor Lebensmitteltests

Ob Olivenöle mit der höchsten Güteklasse „nativ extra“ halten, was sie versprechen, überprüft die ÖKO-TEST Redaktion in der kommenden Mai-Ausgabe. 20 Produkte stehen dafür auf …

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Kaffeemaschine für Singles – lohnt sich das?

18. April 2019 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Kaffee

Dass auch Singles gerne Kaffee trinken, dürfte wenig Verwunderung auslösen. Dass es spezielle Single-Kaffeemaschinen gibt, sorgt bei vielen hingegen sicherlich für Verwunderung. Was bringt das? …

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Vor oder nach dem Kochen: Wann haben Gewürze und Kräuter ihren Auftritt?

27. Februar 2019 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Gewürze

Frische Kräuter und Gewürze bringen Abwechslung in die Küche und geben Speisen den letzten Schliff. Das Aroma kann sich aber nur optimal entfalten, wenn sie …

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Ein Döner, bitte! Oder: Wie heißt das Produkt am Drehspieß eigentlich?

27. Februar 2019 food-monitor Lebensmittelmarkt
Döner, Kebab, Drehspieß

Fotolia #251061196 © Cinematographer – Lizenznehmer: food-monitor „Bitte einen Drehspieß aus zerkleinertem Fleisch und Hackfleisch nach Döner Kebab Art“. Kaum vorstellbar, dass einem bei der …

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Grünlippmuschel für Gelenke: Wirkung nicht belegt

18. Februar 2019 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Grünlippmuschel

Grünlippmuschel-Präparate werden für Gelenke, Arthrose und Entzündungen beworben. Für eine vorbeugende oder therapeutische Wirkung fehlen jedoch belastbare wissenschaftliche Belege. Was ist die Grünlippmuschel? Die Grünlippmuschel …

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Neu von Alpro®: Der Kokosnussdrink Ungesüßt

12. Februar 2019 Alpro pr4food

Alpro vergrößert sein zuckerfreies Sortiment Nach der erfolgreichen Einführung des Haferdrinks ohne Zucker im letzten Jahr bringt Alpro nun auch einen Kokosnussdrink ohne Zucker auf …

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Kakaopulver klümpchenfrei anrühren: Warum eine Paste hilft

16. Januar 2019 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Kakao

Reines Kakaopulver löst sich nicht vollständig wie Zucker. Es wird als feine feste Teilchen in der Flüssigkeit verteilt – und klumpt besonders leicht, wenn viel …

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Heißluftfrittieren: Nur heiße Luft oder gesunde Alternative?

17. September 2018 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Heißluftfrittieren liegt im Trend – mittlerweile haben alle großen Küchengerätehersteller Heißluftfritteusen im Angebot. Das Versprechen: frittiertes Essen, das wenig Fett enthält – eigentlich ein Widerspruch …

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ÖKO-TEST Aceto Balsamico: Essig mit Farbstoff

26. Juli 2018 food-monitor Lebensmitteltests

ÖKO-TEST hat in der aktuellen August-Ausgabe 17 Marken Aceto Balsamico di Modena untersucht. Kritik gibt es dafür, dass einige Hersteller Zucker zusetzen, der nicht aus …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Tierfrei erzeugtes Casein: Those Vegan Cowboys meldet FDA-Schreiben ohne Rückfragen

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KI-generiertes Pressebild mit Orangensaft, Hülsenfrüchten, Fisch, Nüssen und Saaten

(Abo) Glow & Defense: Warum wir für starke Abwehrkräfte keine teuren Wellness-Shots brauchen

NIQ Kaufkraft Europa2026: Kaufkraft je Einwohner in zweistelligen Postleitzahlgebieten mit vollständiger Farbskala und Legende.

(Abo) Kaufkraft der Europäer steigt 2026 auf 21.153 Euro

Vier Zwiebelkuchen-Varianten im Herbst

(Abo) Lust auf Zwiebelkuchen

(Abo) FAO aktualisiert Leitlinien für die gemeinsame Planung von Land, Boden und Wasser

(Abo) Genussfähigkeit stärkt Gesundheit

(Abo) Lebensmittelrohstoffe: Weltbank erwartet 2026 und 2027 steigende Preise

Blick auf den ovalen Sitzungstisch mit den Delegationen beim EU-Rat für Landwirtschaft und Fischerei in Luxemburg.

(Abo) Unfaire Handelspraktiken: Deutschland begrüßt Initiative für stärkeren Schutz

Äpfel, Oliven, Käse, Gemüse und ein Frachtschiff als Illustration des EU-Agrarhandels

(Abo) EU-Agrar- und Lebensmittelausfuhren stabil, da die Einfuhren leicht zurückgehen

(Abo) Anorexie und Bulimie: Globale Auswertung zeigt zunehmende Krankheitslast

Ein Kreisdiagramm in den Farben dunkelrot, rot, lila, dunkellila stellen die Ergebnisse zu der Frage:"Haben Sie schon einmal ein Lebensmittel, Getränk, Nahrungsergänzungsmittel oder Diätprodukt gekauft, weil es von Influencer:innen in sozialen Medien empfohlen wurde?" dar.

(Abo) Keine Werbung für Chips, Cola und Co.

(Abo) Lebensmittel Fisch: Thünen beantwortet Fragen zu Nährstoffen und Nachhaltigkeit

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(Abo) Zinkpräparate mit Vitamin C im Test: Bestenfalls „befriedigend“

Bedeutung des Tierschutzes nach politischer Präferenz mit fünf Antwortkategorien und gruppenspezifischen gewichteten Stichprobengrößen.

(Abo) Tierschutz ist keine vegane Blase: Auch Fleischesser*innen fordern bessere Tierhaltung

(Abo) Weniger Jodsalz in verpackten Lebensmitteln

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Marktcheck: Selbstgekochte Mahlzeiten gesünder und günstiger als Fertiggerichte

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