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Neueste Beiträge

Wenn die KI Anzeigen als Empfehlung verkauft

27. Mai 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing
DataPulse- und BuzzView-Grafik: 29 Prozent der in deutschsprachigen KI-Produktempfehlungen zitierten Quellen sind laut Analyse kommerziell gekennzeichnet, im Englischen 25 Prozent. Bildschirmbeispiele vergleichen KI-Antworten und als Anzeige markierte Ursprungsseiten.

Knapp jede dritte Quelle hinter KI-Produktempfehlungen ist kommerziell gekennzeichnet, ohne dass Nutzer es erfahren. 29 % der Quellen, die ChatGPT, Google AI Overview und Perplexity …

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Floating Breakfast im Pool im Hotel Sansibar: Hotel Green Ocean Zanzibar

27. Mai 2026 Holger Ballwanz pr4food, Pressefach PR4YOU
Floating Breakfast im Pool im Hotel Sansibar: Hotel Green Ocean Zanzibar

Exklusives Frühstückserlebnis im Boutique-Hotel Green Ocean Zanzibar Im Boutique-Hotel Green Ocean Zanzibar wird das Frühstück zum Erlebnis: Mit dem neuen Floating Breakfast im Pool setzt …

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„Ich kann kochen!“: Ankündigung der WM-Aktionswochen 2026 im Archiv

27. Mai 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Archiv: Ankündigung der WM-Aktionswochen 2026. Die nachfolgende Meldung dokumentiert die damalige Ankündigung. Der Aktionszeitraum im Juni und Juli 2026 ist beendet. BARMER und Sarah Wiener …

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Erleichterungen beim Stallumbau

27. Mai 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Breher (BMELH): „Tierwohl darf nicht am Genehmigungsrecht scheitern.“ Das Bundeskabinett hat heute den vom Bundesministerium für Wohnen, Stadtentwicklung und Bauwesen (BMWSB) vorgelegten Gesetzentwurf zur Modernisierung …

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Ernährungsbildung in der Kita: Ein ganzheitliches Thema für den Betreuungsalltag

27. Mai 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

„Und jetzt auch noch Ernährungsbildung!“ Vielleicht ist das manchmal der erste Gedanke, wenn die Stärkung der Ernährungskompetenz in Kitas gefordert wird. Doch Ernährungsbildung in der …

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Dialog, Praxis und Zukunft auf dem Deutschen Ernährungstag 2026

27. Mai 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Regionale Ernährung in Aktion. Wie kann eine regionale nachhaltige Ernährung in der Praxis gelingen? Diese Frage stand im Mittelpunkt des Deutschen Ernährungstages am 21. Mai …

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Rapsöl: meistgekauftes Speiseöl in 2025 in privaten Haushalten

27. Mai 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt
Raps

Öl aus Raps bleibt Deutschlands beliebtestes Speiseöl. Mit rund 86,5 Millionen Litern lag Rapsöl erneut deutlich vor Sonnenblumenöl mit etwa 63 Millionen Litern sowie Olivenöl …

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Bunte Nutri-Score-Label wirksamer als graue

27. Mai 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing
Farbige Nutri-Score-Skala mit den Buchstaben A bis E von dunkelgrün über gelb bis rot

Eye-Tracking-Studie untersucht Aufmerksamkeit und Kaufverhalten von Menschen. Wer im Supermarkt zu gesunden Produkten greifen möchte, braucht klare Signale. Nährwertkennzeichnungen wie das Nutri-Score-Label sollen dabei helfen. …

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Lebensmittelwarnung: Nachweis von Salmonellen in LE GUSTO Basilikum gerebelt 15 g

27. Mai 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

MHD 03/2028, Los B15 Zeitliche Einordnung: Der Rückruf des Herstellers vom 26. Mai 2026 betrifft die unten bezeichnete Charge. Die veröffentlichte Originalmeldung enthält keine Entwarnung. …

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Pestizidwirkstoff Sulfurylfluorid ist ultra-klimaschädlich

27. Mai 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Nach Klageerfolg in Deutschland: Deutsche Umwelthilfe fordert europaweites Verbot. Der bei Holz eingesetzte Pestizidwirkstoff Sulfurylfluorid wirkt über einen Zeitraum von 20 Jahren 7.500-mal klimaschädlicher als …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) 405-nm-Licht gegen Campylobacter: frühes Signal für die Lebensmittelsicherheit

(Abo) Studie zeigt Verlust mikrobieller Vielfalt in industrialisierten Gesellschaften

(Abo) Mars-Studie: Automatisierte Routinekäufe und erlebnisorientierter Handel

Globaler Living Planet Index: relative Entwicklung erfasster Wirbeltierpopulationen 1970–2022 mit 95-Prozent-Konfidenzintervall.

(Abo) WWF Living Planet Report: Rückgang der Wildtierbestände weltweit setzt sich fort

Entwicklung des HDE-Konsumbarometers von 2020 bis Oktober 2026, Index Januar 2017 gleich 100.

(Abo) HDE-Konsumbarometer im Oktober: Verbraucherstimmung verschlechtert sich deutlich

(Abo) Wearables: Forschungsteam entwickelt vergleichbare Bewegungsindikatoren

(Abo) Fermentation erhöht Lysingehalt von Ackerbohnen und Raps

(Abo) Rheuma-Studie: Alkoholkonsum hängt mit niedriger Knochendichte zusammen

(Abo) Taillenumfang und Bewegung hängen gemeinsam mit dem Krebsrisiko zusammen

(Abo) Muskelfett und Muskelmasse hängen mit Stoffwechselrisiken zusammen

Mikrowellen-Testportale

(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Wahrgenommene Risiken beim Einkaufen mit KI-Agent: Händlerbevorzugung 70 Prozent, unerwünschte Datennutzung aus Präferenzen 66 Prozent und aus Zahlungen 63 Prozent.

(Abo) Wenn KI für uns einkauft: KPMG/EHI untersucht die Akzeptanz

ProVeg-Grafik vergleicht Maßnahmen und Ziele von 32 Unternehmen

(Abo) ProVeg-Branchenanalyse untersucht Maßnahmen und Ziele zur Förderung von Proteinvielfalt

DDZ-Grafik: Zuerst Gemüse und Salat, danach Nudeln, Reis, Brot oder Kartoffeln

(Abo) Erst Gemüse, dann Kohlenhydrate: Beeinflusst die Reihenfolge beim Essen den Blutzucker?

(Abo) Bäckerhandwerk fordert weitreichende Bagatellgrenzen bei EU-Verpackungsregeln

(Abo) GLP-1-Käufer: Konkrete Nährwertangaben zählen mehr als Werbeetiketten

(Abo) Von Kyoho bis Gewürzgurke: Getränke setzen auf ungewöhnliche Aromen

(Abo) Erleichterungen bei EUDR: Kabinett beschließt niederschwellige Durchführung und Vereinfachungen für Land- und Forstwirtschaft

(Abo) Bezahlbare Eigenverantwortung statt staatlicher Regulierung

(Abo) Plastiksteuer: Acht Verbände verlangen Stopp des Schnellverfahrens

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Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

Burger, Grillen

Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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Zucker in der Küche: Vom Haushaltszucker zu Rohrzucker und Alternativen

Eine Hand hält ein frisches Lorbeerblatt am Zweig

Lorbeer: Vielseitig in der Küche

Bedrucktes Einschlagpapier für Burger und andere Takeaway Speisen

Der schönste Tisch im Mittelmeer hat keine Speisekarte

HITCHCOCK Rezept-Tipp: Gebackener Blumenkohl mit Kräuter-Zitronen-Dip

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