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Handelsverband Deutschland (HDE) mahnt weiter großen Reformbedarf an

14. April 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die heute (13.04.2026) vorgestellten Pläne der Regierungskoalition sind zum Teil als gute erste Schritte in Richtung Entlastung zu sehen, gleichzeitig darf es nicht bei diesen …

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Around the World mit der ältesten Brauerei der Welt

14. April 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Von Freising in die Welt. Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan steht weltweit für bayerische Braukunst und höchste Qualität. Als starke Exportmarke bringt sie ihre Bierspezialitäten von …

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Weniger Zucker und Fett im Essen? – so einfach ist es nicht!

13. April 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Gesamtes Ernährungsmuster entscheidet über das Diabetesrisiko. Ernährung spielt eine zentrale Rolle bei der Entstehung und dem Verlauf von Diabetes Typ 2. Doch einfache Regeln wie …

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Old Oak Burger startet Entlastungsaktion: Jeder 100. Gast erhält Tankgutschein

13. April 2026 Holger Ballwanz pr4food, Pressefach PR4YOU
Old Oak Burger Restaurant

Steigende Spritpreise und unsichere Zeiten belasten viele Menschen – Old Oak Burger setzt ein Zeichen. Mit einer besonderen Aktion belohnt das Unternehmen jeden 100. Gast …

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Erzeugerpreise Landwirtschaft im Februar 2026: 10,9 Prozent niedriger

13. April 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Agrarpreise sinken zum Vorjahr, steigen aber zum Vormonat Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Februar 2026 -10,9 % zum Vorjahresmonat +0,6 % zum Vormonat Preise für pflanzliche …

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Nervengift im Ackerbau: Deutsche Umwelthilfe klagt gegen zwei gesundheits- und umweltschädliche Pestizide

13. April 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

DUH reicht Klage gegen Insektizide Decis Forte und GAT DECLINE 2.5 EC ein. Wirkstoff Deltamethrin mit Hinweisen auf Schäden für frühkindliche Gehirnentwicklung und Umwelt DUH …

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Inflation März 2026: Energiepreise treiben Rate auf 2,7 Prozent

13. April 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Nahrungsmittel verteuern sich unterdurchschnittlich Verbraucherpreisindex, März 2026: +2,7 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) +1,1 % zum Vormonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, März 2026: …

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Massive Kritik an Gesetzesentwurf zur Videoüberwachung in Schlachthöfen

13. April 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Tierrechtsorganisation Animal Equality legt BMLEH Stellungnahme vor und fordert strengere Kontrollen in allen Schlachthöfen. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) plant die verpflichtende …

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Animal Equality zeigt auf, wie die Tierindustrie die Politik lenkt

13. April 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Stopfleber-Lobby investierte bis zu 199.999 Euro für Zugang zu EU-Kommissaren und beeinflusste Gesetzgebung. Tierschutzorganisationen werden bei politischen Entscheidungen kaum einbezogen. Die europäische Stopfleber-Industrie investierte 2025 …

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Dinkel, Emmer und Einkorn: Bezeichnung „Urgetreide“ irreführend

10. April 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Dinkel, Emmer und Einkorn werden im Lebensmittelmarketing oft als „Urgetreide“ bezeichnet. Eine wissenschaftliche Einordnung des MRI zeigt jedoch, dass dies irreführend im Sinne des Verbraucherschutzes …

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(Abo) Studie zeigt Verlust mikrobieller Vielfalt in industrialisierten Gesellschaften

(Abo) Mars-Studie: Automatisierte Routinekäufe und erlebnisorientierter Handel

Globaler Living Planet Index: relative Entwicklung erfasster Wirbeltierpopulationen 1970–2022 mit 95-Prozent-Konfidenzintervall.

(Abo) WWF Living Planet Report: Rückgang der Wildtierbestände weltweit setzt sich fort

Entwicklung des HDE-Konsumbarometers von 2020 bis Oktober 2026, Index Januar 2017 gleich 100.

(Abo) HDE-Konsumbarometer im Oktober: Verbraucherstimmung verschlechtert sich deutlich

(Abo) Wearables: Forschungsteam entwickelt vergleichbare Bewegungsindikatoren

(Abo) Fermentation erhöht Lysingehalt von Ackerbohnen und Raps

(Abo) Rheuma-Studie: Alkoholkonsum hängt mit niedriger Knochendichte zusammen

(Abo) Taillenumfang und Bewegung hängen gemeinsam mit dem Krebsrisiko zusammen

(Abo) Muskelfett und Muskelmasse hängen mit Stoffwechselrisiken zusammen

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(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Wahrgenommene Risiken beim Einkaufen mit KI-Agent: Händlerbevorzugung 70 Prozent, unerwünschte Datennutzung aus Präferenzen 66 Prozent und aus Zahlungen 63 Prozent.

(Abo) Wenn KI für uns einkauft: KPMG/EHI untersucht die Akzeptanz

ProVeg-Grafik vergleicht Maßnahmen und Ziele von 32 Unternehmen

(Abo) ProVeg-Branchenanalyse untersucht Maßnahmen und Ziele zur Förderung von Proteinvielfalt

DDZ-Grafik: Zuerst Gemüse und Salat, danach Nudeln, Reis, Brot oder Kartoffeln

(Abo) Erst Gemüse, dann Kohlenhydrate: Beeinflusst die Reihenfolge beim Essen den Blutzucker?

(Abo) Bäckerhandwerk fordert weitreichende Bagatellgrenzen bei EU-Verpackungsregeln

(Abo) GLP-1-Käufer: Konkrete Nährwertangaben zählen mehr als Werbeetiketten

(Abo) Von Kyoho bis Gewürzgurke: Getränke setzen auf ungewöhnliche Aromen

(Abo) Erleichterungen bei EUDR: Kabinett beschließt niederschwellige Durchführung und Vereinfachungen für Land- und Forstwirtschaft

(Abo) Bezahlbare Eigenverantwortung statt staatlicher Regulierung

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Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

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