2. Auflage der Algenliste in deutscher und englischer Fassung sowie englische Fassung der 4. Auflage des Vorwortes zu den Stofflisten veröffentlicht. Die aktualisierte Algenliste und …
WeiterlesenZuckersteuer: Verbraucherzentrale Bundesverband unterstützt Antrag zur Einführung
Schleswig-Holstein bringt heute seinen Antrag für eine nationale Zuckersteuer in den Bundesrat ein. Der Verbraucherzentrale Bundesverband begrüßt diesen Vorstoß und fordert die anderen Bundesländer zur …
WeiterlesenWie nachhaltig ist Fisch am Karfreitag
Ostern steht vor der Tür – und damit eine kulinarische Tradition, die in vielen Haushalten fest verankert ist: Fisch an Karfreitag. Doch angesichts von Überfischung …
WeiterlesenBezahlbare Lebensmittel in der Krise?
Verbraucherzentrale Bundesverbands zum Treffen der Taskforce. Die Taskforce von Union und SPD beschäftigt sich in einer dritten Sitzung mit den Auswirkungen des Kriegs im Nahen …
WeiterlesenVirtuelle Kochkurse können dazu beitragen, eine gesunde Ernährung zu fördern
Eine aktuelle Studie der Semmelweis-Universität zeigt, dass digitale Tools – insbesondere Online-Programme zur Ernährungsberatung und virtuelle Kochkurse – Menschen dabei wirksam unterstützen können, sich über …
WeiterlesenMarkt für Lebensmittel „Ohne Gentechnik“ wächst 2025
Der Umsatz mit Lebensmitteln „Ohne Gentechnik“ ist 2025 nach Angaben des Branchenverbandes VLOG auf rund 18,1 Milliarden Euro gestiegen. Damit lag der vom Verband Lebensmittel …
WeiterlesenLand Niedersachsen veröffentlicht Eckpunkte zur Videoüberwachung bei der Schlachtung
Empfehlungen sollen Betriebe und Behörden unterstützen – Brief und Stellungnahme an den Bund im Gesetzgebungsprozess. Wie kann eine Videoüberwachung in Schlachthöfen am besten umgesetzt werden? …
WeiterlesenBäckerhandwerk fordert differenzierte Ansätze statt pauschaler Maßnahmen gegen Zuckersteuer
Vor dem Hintergrund der aktuellen politischen Diskussionen um die Einführung einer Zuckersteuer positioniert sich das Bäckerhandwerk klar gegen pauschale steuerliche Eingriffe in das Lebensmittelangebot. Aus …
WeiterlesenGasgrills im Test: zwischen Grillspaß und Feuergefahr
Grillen mit Gas punktet mit kurzen Aufheizzeiten und stufenloser kontrollierter Temperaturregelung – doch ist zu viel Fett im Spiel, kann es schnell gefährlich werden. Im …
WeiterlesenAbnehmspritzen: Nur zwei Wirkstoffe sind geeignet
Stiftung Warentest hat alle in Deutschland zugelassenen Medikamente zur Gewichtsabnahme bewertet: 17 Präparate in sämtlichen verfügbaren Dosierungen. Das Ergebnis fällt gemischt aus: Vier Wirkstoffe wurden …
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