Abgeschwächter Anstieg der Nahrungsmittelpreise wirkt sich dämpfend auf die Inflationsrate aus. Nahrungsmittel verteuerten sich binnen Jahresfrist mit +1,1 % unterdurchschnittlich. Verbraucherpreisindex, Februar 2026:+1,9 % zum …
WeiterlesenBSI und bevh bündeln Kräfte in strategischer Partnerschaft
Der Bundesverband der Deutschen Sportartikel-Industrie e.V. (BSI) und der Bundesverband E-Commerce und Versandhandel Deutschland e.V. (bevh) bündeln ihre Kompetenzen in einer strategischen Partnerschaft. Einordnung: Die …
WeiterlesenBundestag beschließt verpflichtendes Ernährungsscreening in Krankenhäusern
DGEM begrüßt gesetzliche Verankerung zur Erkennung von Mangelernährung. Der Deutsche Bundestag hat erstmals eine verpflichtende systematische Erkennung von Mangelernährung in Krankenhäusern auf den Weg gebracht. …
WeiterlesenWie wirken Protein- und Diät-Drinks
Schlank mit Shakes? VerbraucherService Bayern zeigt Risiken und Grenzen auf. Verbraucherinnen und Verbraucher greifen beim Abnehmen häufig zu Proteinshakes. Sie ersetzen damit Mahlzeiten oder trinken …
WeiterlesenPro-Kopf-Verbrauch von Eiern: Nachfrage nimmt weiter zu
Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) stieg der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern 2025 auf 252 Eier (2024: 248). Seit 2022 nimmt der Verbrauch kontinuierlich zu, …
Weiterlesenifo Einzelhandelsklima Februar 2026: Stimmung eingetrübt
Saldo sinkt im Februar auf minus 27,7 Punkte In der Zeitreihe: ifo Einzelhandelsklima Oktober 2025: Stimmung bleibt verhalten und ifo Einzelhandelsklima Juli 2026: Stimmung leicht …
WeiterlesenKULT FARM bringt myzeliumbasierten Proteinträger für die kreative Profiküche auf den Markt
Mit KULT Hack, KULT Chunks und KULT Block bringt KULT FARM einen neuen, natürlich fermentierten Proteinträger auf den Markt. Foto: KULT FARM, rechts unten: KULT …
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Resiliente Eiweißversorgung: BMLEH fördert Anbausysteme mit Leguminosen
Breher: „Unsere Förderung macht Deutschland unabhängiger und krisenfester“ Geopolitische Risiken, schwankende Ernten und damit verbundene mögliche Liefereinschränkungen machen eine resiliente Eiweißversorgung sowohl in der Human- …
WeiterlesenNeue Studie verdeutlicht Grenzen der Vergleichbarkeit moderner Glukosemesssysteme
Gleicher Mensch, unterschiedliche Glukose-Werte. Kontinuierliche Glukosemesssysteme (CGM) sind ein zentrales Instrument der modernen Diabetestherapie. Eine 2025 veröffentlichte Studie zeigt jedoch: Selbst moderne CGM-Systeme liefern bei …
WeiterlesenIm Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt
Statt Essen nur trinken? Schnell, praktisch und als vollständige Mahlzeit beworben: Trinkmahlzeiten sollen eine komplette Mahlzeit ersetzen. Einen früheren Marktüberblick bietet „Schütteln, trinken, satt?“. Die …
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