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Neueste Beiträge

Landwirte brauchen volle unternehmerische Freiheit bei der Vertragsgestaltung

9. März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Trilog-Einigung zur Gemeinsamen Marktorganisation. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, erkennt in der am 5. März 2026 erzielten Trilog-Einigung zwischen den europäischen Institutionen zur …

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Der neue „lebens.mittel.punkt“: Von Bio-Boom bis Mercosur

9. März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Große Themenvielfalt rund um die Landwirtschaft im i.m.a-Bildungsmagazin. Die erste Ausgabe vom „lebens.mittel.punkt“ in 2026 schlägt einen weiten Bogen von landwirtschaftlichen Themen über gesellschaftliche Aspekte …

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PIK-Studie: Globale Erwärmung hat sich seit 2015 beschleunigt

6. März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Eine neue Studie des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) weist für die Zeit seit etwa 2015 eine statistisch signifikante Beschleunigung der globalen Erwärmung nach. Das Forschungsteam …

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Autoimmune Lebererkrankungen: Ernährung als Unterstützung

6. März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Autoimmune Lebererkrankungen benötigen eine fachärztliche Diagnose und gezielte Behandlung. Eine angepasste Ernährung kann die Versorgung und den Umgang mit Begleiterkrankungen unterstützen, beseitigt die Autoimmunreaktion aber …

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Bundesrat stimmt KRITIS-Dachgesetz zu

6. März 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Ernährungsindustrie fordert praxistaugliche Umsetzung und klare Zuständigkeiten. Der Bundesrat hat am 6. März 2026 dem KRITIS-Dachgesetz zur Umsetzung der europäischen Richtlinie 2022/2557 zugestimmt, nachdem der …

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Alpro ist offizieller Partner von „Germany’s Next Topmodel“

6. März 2026 food-monitor pr4food

Ab sofort wird es in der Modelvilla pflantastisch lecker! Alpro, Pionier für pflanzliche Ernährung, ist offizieller Partner der 21. Staffel von „Germany’s Next Topmodel“ und …

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Wenn Appetit und Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht geraten: Medizinisches Cannabis und die Rolle eines Cannabisblüten Shops

6. März 2026 food-monitor pr4food
Cannabisblüten und medizinische Utensilien

Appetitmangel, ungewollter Gewichtsverlust oder therapiebedingte Übelkeit werden oft zur Herausforderung für die Ernährungstherapie. In bestimmten medizinischen Situationen kann medizinisches Cannabis Bestandteil eines regulierten Behandlungskonzepts sein. …

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Zucker fördert Entzündungen – trotz Zähneputzen

6. März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März ruft die Deutsche Gesellschaft für Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde (DGZMK) zu einem erweiterten Blick auf Prävention auf. …

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Beikosteinführung und Stillen: Empfehlungen zur Allergieprävention

6. März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Die Gesellschaft Pädiatrische Allergologie und Umweltmedizin (GPA) begrüßt, wenn Säuglinge häufiger und länger gestillt werden. Stillen hat in vielen Bereichen positive Auswirkungen für Mutter und …

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Bezeichnungsschutz: VDF begrüßt Kompromissvorschlag

6. März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Der Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) begrüßt den Kompromissvorschlag zum Bezeichnungsschutz bestimmter Fleischbegriffe, der am 5.03.2026 in den Trilogverhandlungen in Brüssel erzielt wurde. „Fleisch ist …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Mars-Studie: Automatisierte Routinekäufe und erlebnisorientierter Handel

Globaler Living Planet Index: relative Entwicklung erfasster Wirbeltierpopulationen 1970–2022 mit 95-Prozent-Konfidenzintervall.

(Abo) WWF Living Planet Report: Rückgang der Wildtierbestände weltweit setzt sich fort

Entwicklung des HDE-Konsumbarometers von 2020 bis Oktober 2026, Index Januar 2017 gleich 100.

(Abo) HDE-Konsumbarometer im Oktober: Verbraucherstimmung verschlechtert sich deutlich

(Abo) Wearables: Forschungsteam entwickelt vergleichbare Bewegungsindikatoren

(Abo) Fermentation erhöht Lysingehalt von Ackerbohnen und Raps

(Abo) Rheuma-Studie: Alkoholkonsum hängt mit niedriger Knochendichte zusammen

(Abo) Taillenumfang und Bewegung hängen gemeinsam mit dem Krebsrisiko zusammen

(Abo) Muskelfett und Muskelmasse hängen mit Stoffwechselrisiken zusammen

Mikrowellen-Testportale

(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Wahrgenommene Risiken beim Einkaufen mit KI-Agent: Händlerbevorzugung 70 Prozent, unerwünschte Datennutzung aus Präferenzen 66 Prozent und aus Zahlungen 63 Prozent.

(Abo) Wenn KI für uns einkauft: KPMG/EHI untersucht die Akzeptanz

ProVeg-Grafik vergleicht Maßnahmen und Ziele von 32 Unternehmen

(Abo) ProVeg-Branchenanalyse untersucht Maßnahmen und Ziele zur Förderung von Proteinvielfalt

DDZ-Grafik: Zuerst Gemüse und Salat, danach Nudeln, Reis, Brot oder Kartoffeln

(Abo) Erst Gemüse, dann Kohlenhydrate: Beeinflusst die Reihenfolge beim Essen den Blutzucker?

(Abo) Bäckerhandwerk fordert weitreichende Bagatellgrenzen bei EU-Verpackungsregeln

(Abo) GLP-1-Käufer: Konkrete Nährwertangaben zählen mehr als Werbeetiketten

(Abo) Von Kyoho bis Gewürzgurke: Getränke setzen auf ungewöhnliche Aromen

(Abo) Erleichterungen bei EUDR: Kabinett beschließt niederschwellige Durchführung und Vereinfachungen für Land- und Forstwirtschaft

(Abo) Bezahlbare Eigenverantwortung statt staatlicher Regulierung

(Abo) Plastiksteuer: Acht Verbände verlangen Stopp des Schnellverfahrens

(Abo) Robustere Lieferketten: Neue Zutaten brauchen verlässliche Abnehmer

(Abo) Hochverarbeitete Lebensmittel: Warum die Definition umstritten bleibt

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Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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