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Neueste Beiträge

Internationales Jahr der Frauen in der Landwirtschaft 2026

20. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Verbändeallianz fordert Politik und Gesellschaft auf, Hürden weiter abzubauen. Eine Allianz aus neun Verbänden aus der Landwirtschaft, den ländlichen Raum, der Wirtschaft und Politik begrüßt …

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Bauernproteste: Forschungsteam analysiert Motive und politische Reaktionen in vier Ländern

19. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Mit Traktoren, Bannern und Blockaden machten Landwirtinnen und Landwirte Anfang 2024 unmissverständlich deutlich, dass sie mit der aktuellen Situation in der Landwirtschaft mehr als unzufrieden …

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Naturschutz-Kooperativen funktionieren – administrative und steuerliche Hürden bleiben

19. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bauernverband zieht Zwischenbilanz des MoNaKo-Projektes. Nach zwei Jahren Laufzeit zieht das Projekt MoNaKo („Modellhafte Erprobung von Naturschutz-Kooperativen in verschiedenen Agrarlandschaften Deutschlands nach dem niederländischen Ansatz“) …

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Zahlen und Fakten aus dem Jahres- und Wirkungsbericht 2024/2025

19. Januar 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Starke Partnerschaften: Fairtrade Deutschland setzt sich auf verschiedenen Ebenen für mehr fairen Handel ein. Der Jahres- und Wirkungsbericht 2024/2025 informiert über Entwicklungen von Fairtrade-Produkten auf …

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Ländliche Räume stärken – EU-Haushalt muss die richtigen Weichen stellen

18. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bauernverband und Landkreistag warnen vor Kürzungen und drängen auf mehr Mittel für ländliche Entwicklung. Der Deutsche Bauernverband (DBV) und der Deutsche Landkreistag (DLT) warnen anlässlich …

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Berliner Agrarministerkonferenz 2026: Ein Ort für Brücken, nicht für Gräben

18. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Ministerinnen und Minister aus rund 60 Staaten wollen effizientere Wassernutzung in der Landwirtschaft fördern. Unter Vorsitz des Bundesministers für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, …

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Dr. Eickelberg-Stiftung zeichnet Forschung zu Diabetes-Subtypen und insulinproduzierenden Betazellen aus

17. Januar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Der Förderpreis und die Projektförderung der Stiftung machen innovative Arbeiten in der Diabetesforschung sichtbar. Dr. Tim Mori, wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Biometrie und Epidemiologie …

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Mit dem ToxFox Schadstoffe beim Einkauf erkennen

17. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

BUND-App gewinnt Deutschen App-Award I Vollständige Transparenz bei Inhaltsstoffen in Alltagsprodukten überfällig. PFAS, Mikroplastik und hormonelle Schadstoffe erkennen Barcode-Scan in ToxFox-App schafft Überblick Schlauer Fuchs …

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Supermarkt-Apps: Rabatte im Tausch gegen Daten

17. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherzentrale veröffentlicht Bericht zu Supermarkt-Apps. Repräsentative Befragung: Große Mehrheit der Befragten (78 Prozent) nutzt Supermarkt-Apps. Zwei Drittel (67 Prozent) der Supermarkt-App-Nutzer:innen haben schon einmal zusätzliche …

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Gentechnik im Essen: Verbraucher*innen droht der Verlust von Transparenz und Wahlfreiheit

17. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Grüne Woche in Berlin – Expertinnen aus Landwirtschaft, Handel und „Ohne GenTechnik“-Siegel-Vergabe warnen vor EU-Plänen zur Deregulierung. Die geplante Deregulierung des EU-Gentechnikrechts schränkt die Transparenz …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Erleichterungen bei EUDR: Kabinett beschließt niederschwellige Durchführung und Vereinfachungen für Land- und Forstwirtschaft

(Abo) Bezahlbare Eigenverantwortung statt staatlicher Regulierung

(Abo) Plastiksteuer: Acht Verbände verlangen Stopp des Schnellverfahrens

(Abo) Robustere Lieferketten: Neue Zutaten brauchen verlässliche Abnehmer

(Abo) Hochverarbeitete Lebensmittel: Warum die Definition umstritten bleibt

(Abo) Crush Dynamics setzt KI für die Fermentation von Nebenströmen ein

(Abo) KI beim Lebensmitteleinkauf: Was Chobanis Sichtbarkeit erklärt

(Abo) Sprudelwasser: Neue Konzepte zwischen Herkunft, Geschmack und Zusatznutzen

Einzelne Lücken im Supermarktregal

(Abo) Lücken im Lebensmittel-Regal

Drei Energy Shots neben Kaffeetasse

(Abo) Energy Shots unter der Lupe

Folatreiche Ernährung in der Schwangerschaft

(Abo) Folsäure: Wichtig vor und während der Schwangerschaft

(Abo) Generation Balance – so beeinflussen soziale Medien die Ernährungsgewohnheiten der deutschen Gen Z

BVE-Grafik: Umsatz 20,3 Milliarden Euro und Export 7,6 Milliarden Euro im Juli 2026

(Abo) BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 10/26: Umsatz im Juli gesunken, ifo-Geschäftsklimaindex bleibt auf niedrigem Niveau

(Abo) Lebensmittel: TÜV SÜD informiert über die neue EU-Verpackungsverordnung

(Abo) Gesunder Lebensstil – geringeres Krebsrisiko: Große Studie bestätigt und erweitert Zusammenhang für zahlreiche Krebsarten

Grün dargestellte stäbchenförmige Segatella-copri-Bakterien vor schwarzem Hintergrund.

(Abo) Ballaststoffe wirken im Mikrobiom nicht allein

(Abo) Gesund altern: Verbraucher suchen konkrete Vorteile statt großer Versprechen

(Abo) Bundesminister Rainer verleiht Professor Niklas-Medaillen an vier Frauen

Zwei Teilnehmer vor der Präsentation zur Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien.

(Abo) Jahrestagung der Großbäckereien in Hannover

(Abo) Eurostat: Lebensmittelhandel im Euroraum wächst im August leicht

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Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

(Abo) Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

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