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Neueste Beiträge

Weniger Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln aus Deutschland

16. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

BVL stellt Untersuchungsergebnisse 2024 vor: Mehr Proben ohne quantifizierbare Rückstände. Lebensmittel in Deutschland enthalten nur selten Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oberhalb der geltenden Rückstandshöchstgehalte. Dies zeigt …

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Prävention chronischer Krankheiten: Was DANK 2026 fordert

16. Januar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

DANK fordert verbindliche Präventionsmaßnahmen Die Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten (DANK) hat Bund und Länder Anfang 2026 aufgefordert, die Prävention chronischer Erkrankungen stärker durch verbindliche Rahmenbedingungen …

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Inflationsrate im Jahr 2025 bei +2,2 %

16. Januar 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Monatliche Inflationsrate im Dezember 2025 bei +1,8 %. Verbraucherpreisindex, Dezember und Jahr 2025: +1,8 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) 0,0 % zum Vormonat (vorläufiges …

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Positionspapier der Berufsverbände der amtlichen Lebensmittelüberwachung

16. Januar 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

In Deutschland wird gesundheitlicher Verbraucherschutz auf hohem Niveau betrieben. Die staatlichen Kontrollsysteme genießen insgesamt einen guten Ruf. Genügend qualifiziertes und weitergebildetes Personal sowie eine angemessene …

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BCG und NABU beziffern Grundwasserverlust und nennen Handlungsoptionen

16. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Studie schätzt die wirtschaftlichen Kosten des Nichthandelns auf 20 bis 25 Milliarden Euro pro Jahr. Rechtzeitige Investitionen in Wassersicherheit schaffen ökonomische und ökologische Resilienz …

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F.R.A.N.Z.-Projekt: Zehn Jahre Biodiversität in der Agrarlandschaft

15. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Das F.R.A.N.Z.-Projekt verbindet seit 2017 Landwirtschaft und Naturschutz. Im zehnten und finalen Projektjahr 2026 stehen die Erkenntnisse aus praxiserprobten Biodiversitätsmaßnahmen im Mittelpunkt. F.R.A.N.Z. steht für …

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Höchste Zeit für ambitionierte Reformen im Pflanzenschutz!

15. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Fachgruppe Obstbau und Industrieverband Agrar appellieren an die Politik, Innovationen in der Landwirtschaft schneller verfügbar zu machen Eine strangulierende EU-Regulierung bei der Genehmigung neuer Wirkstoffe …

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YouGov Daten zeigen: Abnehmspritze verändert den deutschen Konsumalltag

15. Januar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

GLP-1-Medikamente strukturieren Einkaufs- und Ernährungsroutinen neu. GLP-1-Medikamente wie Ozempic, Wegovy oder Mounjaro haben sich in Deutschland innerhalb kurzer Zeit von verschreibungspflichtigen Diabetespräparaten zu einem breit …

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Forschung für insektentolerante Nutzpflanzen

15. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

GFPi auf der Grünen Woche 2026. Die Gemeinschaft zur Förderung von Pflanzeninnovation e. V. (GFPi) wird vom 16. bis 25. Januar 2026 erneut an der …

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Vielfalt ist unsere Lebensversicherung: Sorten und Saatgut als strategische Ressource

15. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Pflanzenzüchtung ist Schlüssel moderner Vorsorge- und Resilienzpolitik. Unter dem Leitmotiv „Vielfalt ist unsere Lebensversicherung“ stellte der Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. (BDP) im Rahmen seiner …

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(Abo) Crush Dynamics setzt KI für die Fermentation von Nebenströmen ein

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(Abo) Sprudelwasser: Neue Konzepte zwischen Herkunft, Geschmack und Zusatznutzen

Einzelne Lücken im Supermarktregal

(Abo) Lücken im Lebensmittel-Regal

Drei Energy Shots neben Kaffeetasse

(Abo) Energy Shots unter der Lupe

Folatreiche Ernährung in der Schwangerschaft

(Abo) Folsäure: Wichtig vor und während der Schwangerschaft

(Abo) Generation Balance – so beeinflussen soziale Medien die Ernährungsgewohnheiten der deutschen Gen Z

BVE-Grafik: Umsatz 20,3 Milliarden Euro und Export 7,6 Milliarden Euro im Juli 2026

(Abo) BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 10/26: Umsatz im Juli gesunken, ifo-Geschäftsklimaindex bleibt auf niedrigem Niveau

(Abo) Lebensmittel: TÜV SÜD informiert über die neue EU-Verpackungsverordnung

(Abo) Gesunder Lebensstil – geringeres Krebsrisiko: Große Studie bestätigt und erweitert Zusammenhang für zahlreiche Krebsarten

Grün dargestellte stäbchenförmige Segatella-copri-Bakterien vor schwarzem Hintergrund.

(Abo) Ballaststoffe wirken im Mikrobiom nicht allein

(Abo) Gesund altern: Verbraucher suchen konkrete Vorteile statt großer Versprechen

(Abo) Bundesminister Rainer verleiht Professor Niklas-Medaillen an vier Frauen

Zwei Teilnehmer vor der Präsentation zur Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien.

(Abo) Jahrestagung der Großbäckereien in Hannover

(Abo) Eurostat: Lebensmittelhandel im Euroraum wächst im August leicht

(Abo) Ballaststoffe und Lebensmittelallergien: Was die Forschung bisher belegt

(Abo) Plastiksteuer: Medien berichten über geplante Abgabe auf Verpackungen

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

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