Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt, Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
  • Lebensmittelwarnungen
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests
  • Trendradar

Neueste Beiträge

Eskinivvach Burger Eschwege feiert 10-jähriges Jubiläum

15. Januar 2026 Holger Ballwanz pr4food, Pressefach PR4YOU
Eskinivvach Burger Eschwege

Jubiläum Eskinivvach Burger Eschwege: 10 Jahre Burger-Restaurant Eschwege. Ein Jahrzehnt Burgerkultur: Das Burger-Restaurant „Eskinivvach Burger Eschwege“ feiert sein 10-jähriges Bestehen und blickt stolz auf eine …

Weiterlesen

Agrarpolitik im Rückwärtsgang: Reformen stocken, Höfe unter Druck

15. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Wandel & Widerstand – Der kritische Agrarbericht 2026 Umfassende Analyse der agrar- und ernährungspolitischen Entwicklungen Zentrale Regeln und Ordnungsrecht werden geschwächt Politik lässt Bäuerinnen und …

Weiterlesen

Großhandelspreise im Dezember 2025: +1,2 % gegenüber Dezember 2024

15. Januar 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Großhandelsverkaufspreise, Dezember 2025 +1,2 % zum Vorjahresmonat -0,2 % zum Vormonat +1,0 % Jahresdurchschnitt 2025 gegenüber 2024 Die Verkaufspreise im Großhandel waren im Dezember 2025 …

Weiterlesen

forsa-Umfrage: Breite Zustimmung für Initiative Tierwohl und Haltungsform und klare Botschaft der Verbraucher an die Politik

15. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

88 % finden das Konzept der ITW gut oder sehr gut. 84 % der Verbraucher nehmen die Haltungsform-Kennzeichnung auf Verpackungen bewusst war. 90 % bewerten …

Weiterlesen

Haltungsform 2024: mehr Produkte in höheren Stufen

15. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die für 2024 gemeldeten Verkaufsmengen zeigen je nach Tierart unterschiedliche Verschiebungen zwischen den fünf Haltungsform-Stufen. Einordnung: Die Daten stammen von teilnehmenden Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels und …

Weiterlesen

Initiative Tierwohl: künftig drei Tierwohlprogramme

15. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing
Drei Kennzeichnungen der Initiative Tierwohl für unterschiedliche Haltungsstufen

Neben dem bekannten Tierwohlprogramm in Haltungsform Stufe 2 startet die ITW Programme für die Stufen 3 und 4. Verbraucher finden beide neuen Produktsiegel voraussichtlich ab …

Weiterlesen

Europäische Werbekampagne: „Eine Handvoll Sommer“

15. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Beeren aus Europa, immer und überall. Eine Handvoll Erdbeeren, ein paar Himbeeren oder Blaubeeren: Manchmal braucht es nicht viel, um dem Alltag einen Moment des …

Weiterlesen

HERZA stellt neue Bio-Schokoladenstücke mit Matcha und natürlicher Dattelsüße vor

15. Januar 2026 food-monitor pr4food

Die Neuheiten, die HERZA Schokolade auf der BIOFACH 2026 präsentiert, stehen im Zeichnen der aktuellen Megatrends Health & Wellness. Im Mittelpunkt dabei: die Sortimente „Magic …

Weiterlesen

Neue Ära der Meerespolitik: UN-Hochseeschutzabkommen tritt in Kraft 

15. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

WWF: Größter Lebensraum der Welt kann jetzt international verbindlich geschützt werden. Wirksamkeit des Abkommens hängt von Umsetzung ab. Am 17. Januar tritt das Abkommen zum …

Weiterlesen

UN-Hochseeschutzabkommen tritt in Kraft

15. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Deutsche Umwelthilfe drängt auf rasche Ratifizierung in Deutschland. UN-Hochseeschutzabkommen tritt am 17. Januar 2026 in Kraft und ist historische Chance für Klima- und Biodiversitätsschutz der …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 215 216 217 218 219 … 670 Nächste Beiträge»

Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Plastiksteuer: Acht Verbände verlangen Stopp des Schnellverfahrens

(Abo) Robustere Lieferketten: Neue Zutaten brauchen verlässliche Abnehmer

(Abo) Hochverarbeitete Lebensmittel: Warum die Definition umstritten bleibt

(Abo) Crush Dynamics setzt KI für die Fermentation von Nebenströmen ein

(Abo) KI beim Lebensmitteleinkauf: Was Chobanis Sichtbarkeit erklärt

(Abo) Sprudelwasser: Neue Konzepte zwischen Herkunft, Geschmack und Zusatznutzen

Einzelne Lücken im Supermarktregal

(Abo) Lücken im Lebensmittel-Regal

Drei Energy Shots neben Kaffeetasse

(Abo) Energy Shots unter der Lupe

Folatreiche Ernährung in der Schwangerschaft

(Abo) Folsäure: Wichtig vor und während der Schwangerschaft

(Abo) Generation Balance – so beeinflussen soziale Medien die Ernährungsgewohnheiten der deutschen Gen Z

BVE-Grafik: Umsatz 20,3 Milliarden Euro und Export 7,6 Milliarden Euro im Juli 2026

(Abo) BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 10/26: Umsatz im Juli gesunken, ifo-Geschäftsklimaindex bleibt auf niedrigem Niveau

(Abo) Lebensmittel: TÜV SÜD informiert über die neue EU-Verpackungsverordnung

(Abo) Gesunder Lebensstil – geringeres Krebsrisiko: Große Studie bestätigt und erweitert Zusammenhang für zahlreiche Krebsarten

Grün dargestellte stäbchenförmige Segatella-copri-Bakterien vor schwarzem Hintergrund.

(Abo) Ballaststoffe wirken im Mikrobiom nicht allein

(Abo) Gesund altern: Verbraucher suchen konkrete Vorteile statt großer Versprechen

(Abo) Bundesminister Rainer verleiht Professor Niklas-Medaillen an vier Frauen

Zwei Teilnehmer vor der Präsentation zur Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien.

(Abo) Jahrestagung der Großbäckereien in Hannover

(Abo) Eurostat: Lebensmittelhandel im Euroraum wächst im August leicht

(Abo) Ballaststoffe und Lebensmittelallergien: Was die Forschung bisher belegt

(Abo) Plastiksteuer: Medien berichten über geplante Abgabe auf Verpackungen

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

(Abo) Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

Burger, Grillen

Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

pr4food

Eine Hand hält ein frisches Lorbeerblatt am Zweig

Lorbeer: Vielseitig in der Küche

Bedrucktes Einschlagpapier für Burger und andere Takeaway Speisen

Der schönste Tisch im Mittelmeer hat keine Speisekarte

HITCHCOCK Rezept-Tipp: Gebackener Blumenkohl mit Kräuter-Zitronen-Dip

Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress