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Neueste Beiträge

Social Media bewirken starken Anstieg von Essstörungen bei jungen Mädchen

21. Mai 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Magersucht & Co.: 12- bis 17-jährige Mädchen besonders betroffen. Auf TikTok boomt die Selbstoptimierungs-Szene, die sich vor allem an junge Frauen richtet. Anleitungen zum Perfekt-Sein …

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European agriculture faces growing climate risks that EU can help counter, new study finds

20. Mai 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

EU agriculture sector loses more than €28 billion a year as a result of adverse weather, according to new report Farm insurance in Europe can …

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Am 24. Mai feiert Deutschland seine Erdbeere

20. Mai 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Ratgeber Haushalt und Kochen

Der TAG DER DEUTSCHEN ERDBEERE rückt die Königin der Beerenfrüchte in den Fokus. Denn sie ist köstlich, nachhaltig und regional unschlagbar. Sie ist süß, saftig, …

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Mehr als 10.000 neue Muster für den Saatguttresor auf Spitzbergen

20. Mai 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Für einen kurzen Moment öffnen sich im Juni 2025 die Tore der frostigen Saatgutreserve im ewigen Eis. Um die biologische Vielfalt zu bewahren, lagern Mitarbeitende …

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Fisch und Meeresfrüchte als Antwort auf die Klimakrise?

20. Mai 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Fische, Fischschwarm

Umweltwissenschaftler Björn Suckow über nachhaltige Lösungen aus dem Wasser. Redaktionelle Einordnung, 15. September 2026: Die Aussagen im Interview geben die Einschätzung des Gesprächspartners wieder. Allgemein …

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Getreideanbaufläche 2025: leichter Anstieg nach Tiefstand

20. Mai 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Winterweizen und Hafer mit deutlichen Flächenzuwächsen Abnahme der Anbauflächen bei fast allen anderen Getreidearten Flächenzuwächse bei Hülsenfrüchten wie Erbsen und Ackerbohnen DBV-Erntebericht 2025: Der erste …

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Geschützt: Avocado trifft Mittelmeerdiät – Expertin erklärt den Hype um das grüne Superfood

20. Mai 2025 Silke Dauk Pressefach World Avocado Organisation
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist. Weiterlesen

Untersuchungen von rund zweihundert Kräutertees ergaben unbedenkliche Ergebnisse

20. Mai 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Kamille

Kräutertees erfreuen sich in Deutschland großer Beliebtheit. Als kalorienarme und geschmacklich ansprechende Durstlöscher eignen sie sich für alle Altersklassen und stellen auch für Kinder eine …

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Erzeugerpreise April 2025: -0,9 % gegenüber April 2024

20. Mai 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), April 2025 -0,9 % zum Vorjahresmonat -0,6 % zum Vormonat Nahrungsmittel kosteten 3,8 % mehr als im April 2024 (+1,3 % …

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Gastgewerbeumsatz März 2025: real minus 1,3 Prozent

20. Mai 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Beherbergung und Gastronomie im Vergleich Gastgewerbeumsatz, März 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -1,3 % zum Vormonat (real) -1,3 % zum Vormonat (nominal) -3,5 % zum …

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Pressemeldungen (ABO)

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

Ausbildungsreport: NGG meldet hohe Belastungen in Lebensmittelberufen

Stillen und PCOS: Studie untersucht Stoffwechselrisiken nach der Geburt

KI-Agenten in der Lebensmittelwirtschaft: Effizienz braucht Kontrolle

BZL-Grafik: Importmengen und Lieferländer für Tomaten, Gurken, Paprika und Salate im Jahr 2025

BZL auf einen Blick: Woher importieren wir unser Obst und Gemüse?

Gold- und Silbermedaille des International FoodTec Award 2027 der DLG

International FoodTec Award 2027: Die Gewinner stehen fest

Typ-2-Diabetes bei jungen Erwachsenen: Armut und Migrationserfahrung spielen eine Rolle

Inflationsrate im September 2026 voraussichtlich +3,3 %

Omnibus X als Modernisierungsmotor für den Pflanzenschutz nutzen

Adipositas: Immunzellen im Fettgewebe brauchen das Enzym ACC1

Bioland startet neuen Podcast: „Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen.“

Landwirte starten bundesweite Protestaktion gegen Zuckersteuer

Ahold-Delhaize-Befragung zeigt Lücke zwischen Ernährungswunsch und Selbsteinschätzung

Pilze

Pilze: Verwechslungen können tödlich enden

Mehr als 90 Organisationen fordern EU-Aktionsplan für nachhaltige Ernährung

Kabinett beschließt Aktionsplan Nachhaltigkeit

Pestizidregeln aufgeweicht: Mitgliedsstaaten ignorieren Warnung der Wissenschaft

Wissenschaftsbündnis DANK begrüßt Gesetzentwurf für gestaffelte Zuckergetränkesteuer

Energydrinks: Konsum steigt bei Schulkindern

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Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

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Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

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Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

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