Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt, Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
  • Lebensmittelwarnungen
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests
  • Trendradar

Neueste Beiträge

Nationale Schutzregeln zum Gentechnik-Anbau weiterhin gültig

31. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Rechtsgutachten: Bisherige Schutzregeln gelten auch für Neue Gentechnik. Im Juni 2026 hat das Europaparlament die EU-Regeln für Neue Gentechnik (NGT) auf Äckern und Tellern stark …

Weiterlesen

Sichere Düngemittelversorgung in der Diskussion

31. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Wie kann die Versorgung der Landwirtschaft mit Düngemitteln auch künftig zuverlässig, bezahlbar und nachhaltig sichergestellt werden? Darüber diskutierten am 30.07.2026 Vertreterinnen und Vertreter aus Landwirtschaft, …

Weiterlesen

Auch schlanke Menschen können eine Fettleber entwickeln

31. Juli 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Unausgewogene Ernährung, Bewegungsmangel und Stoffwechselveranlagung begünstigen Entwicklung einer metabolischen Fettleber. Einordnung: Dieser Beitrag beruht auf einer Pressemeldung von Opella, verbreitet durch Petersen & Partner am …

Weiterlesen

Invasive Schilf-Glasflügelzikade bedroht Zuckerrübenanbau

31. Juli 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Schilf-Glasflügelzikade breitet sich immer weiter aus: Integrierter Ansatz gegen den SBR-Komplex ist dringender denn je. Die Schilf-Glasflügelzikade breitet sich immer weiter in deutschen Zuckerrübenanbaugebieten aus. …

Weiterlesen

NIM Konsumklima Soziodemografie Juli 2026

31. Juli 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Konsumklima Sozio: Leichter Rückgang vor allem in den mittleren Einkommensgruppen. Das Konsumklima verharrt weiterhin auf einem niedrigen Niveau. Den Erwartungen der Verbraucher zufolge liegt der …

Weiterlesen

Inflationsrate Juli 2026: Vorläufige Schätzung bei 2,8 Prozent

31. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Teuerung steigt vorläufig auf 2,8 Prozent Verbraucherpreisindex, Juli 2026: +2,8 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,8 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, Juli 2026: +2,8 % …

Weiterlesen

Aperitif-Kultur in Deutschland

31. Juli 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Was wäre der Sommer ohne einen kühlen Willkommensdrink? Aperitifs vereinen Genuss, Lifestyle und Socializing – und treffen damit den Zeitgeist. Wo steht die deutsche Aperitif-Kultur? …

Weiterlesen

Sucralose im Großgebinde – worauf Einkäufer bei der Beschaffung achten sollten

30. Juli 2026 food-monitor pr4food

Sucralose für B2B-Einkäufer muss eine Reinheit von 98 % bis 102 % aufweisen, um den EU-Standards (E 955) zu entsprechen. Die Stabilität von Sucralose bei …

Weiterlesen

ifo Geschäftsklima Juli 2026: Index steigt auf 86,6

30. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Bessere Erwartungen heben den Index auf 86,6 Punkte In der Zeitreihe: ifo Geschäftsklima Juni 2026: Anstieg auf 85,6 Punkte. Dies war auf deutlich bessere Erwartungen …

Weiterlesen

Nachhaltige Ernährung in Berlin – wie die Hauptstadt neue Impulse setzt

30. Juli 2026 food-monitor pr4food
Wochenmarkt

Berlin ist keine Stadt, die Veränderungen langsam angeht. Das gilt auch für die Art, wie die Hauptstadt mit Ernährung umgeht. Wochenmärkte mit regionalen Erzeugnissen, pflanzlich …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 84 85 86 87 88 … 676 Nächste Beiträge»

Pressemeldungen (ABO)

Erzeugerpreisindizes landwirtschaftlicher Produkte von 2020 bis August 2026: gesamte, pflanzliche und tierische Erzeugung, Basis 2020 gleich 100.

(Abo) Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im August 2026: -7,0 % gegenüber August 2025

Menschen handeln auf einem Viehmarkt in der Borena-Zone in Äthiopien

(Abo) Welthungerhilfe stellt Welthunger-Index 2026 vor

Corina Steffl vor grünen Pflanzen

(Abo) Neue Gentechnik-Regeln: Was Verbraucher künftig erkennen – und was nicht

Zwei Wildschweine suchen im Wald nach Nahrung

(Abo) BUND-Recherche zeigt: Wildschweine in weiten Teilen Deutschlands mit PFAS belastet

Protest gegen Saatgutpatente in Den Haag, 2023

(Abo) Patente im Konflikt mit Gemeinwohl

Verpackung eines High-Protein-Quarks mit der Geschmacksrichtung Erdbeere.

(Abo) Muckis zum Löffeln?

(Abo) Anuga FoodTec 2027: Fachprogramm macht technologische Transformation greifbar

Vier junge Erwachsene teilen eine Pizza an einem Tisch.

(Abo) Lachen ist ansteckend. Essen auch?

(Abo) Jodversorgung in Deutschland nicht optimal: BfR aktualisiert FAQ

Gründliches Händewaschen am Waschbecken

(Abo) Viel hilft immer viel? Mythen rund ums Händewaschen im Faktencheck

(Abo) PreVA: Menüpläne unterstützen Gewichtsabnahme – App ohne Zusatzvorteil

(Abo) Markenwirtschaft fordert Perspektivwechsel: Schluss mit Misstrauen und Überregulierung durch die Politik

Abnehmspritzen verändern den Lebensmittelmarkt: GLP-1 wird zum Ernährungstrend

Ferkel mit Ohrmarken auf grünem Spaltenboden in einem Stall.

(Abo) DBV fordert Abschaffung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes

(Abo) Ballaststoffe rücken ins Zentrum neuer Ernährungstrends

(Abo) Die Zuckersteuer verteuert Getränke und schafft neues Bürokratiemonster

Infografik zur ARISTOTLE-Intervention, zum Erdnuss-Lipidprofil und zur EPIC-Potsdam-Auswertung des Diabetes- und Herz-Kreislauf-Risikos.

(Abo) Erdnussverzehr beeinflusst Lipidprofil im Blut

Artenreiche Wiese mit Gräsern, Klee und Kräutern vor einer Wasserfläche.

(Abo) Pflanzenvielfalt als Versicherung gegen Klimawandel: Grasländer ohne Vielfalt könnten 2050 15 Prozent weniger CO₂ aufnehmen

(Abo) Nach GLP-1: Pilotstudie prüft Mahlzeiten und digitale Begleitung

(Abo) Mars: Ballaststoffe und praktische Mahlzeiten im Fokus der Innovation

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Möhren- und Kartoffelspalten mit Kräutern in einer Heißluftfritteuse.

Heißluftfritteuse im Küchencheck

Mikrowellen-Testportale

(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

pr4food

Lebensmittelkauf im Wandel

Lebensmittelkauf im Wandel: Was beim stationären und digitalen Einkauf zählt

Espresso und Kaffee in Melitta-Gläsern neben einem Gebäckstück.

(Abo) Melitta setzt erfolgreiche Geschäftsentwicklung im ersten Halbjahr 2026 fort

Zucker in der Küche: Vom Haushaltszucker zu Rohrzucker und Alternativen

Eine Hand hält ein frisches Lorbeerblatt am Zweig

Lorbeer: Vielseitig in der Küche

Bedrucktes Einschlagpapier für Burger und andere Takeaway Speisen

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress