Als Gastronom sind Sie stets auf der Suche nach Möglichkeiten, um die Abläufe in Ihrer Küche optimieren zu können. Dabei soll jedoch stets die hohe Qualität beibehalten werden, um die hohen Erwartungen der anspruchsvollen Kunden erfüllen.
Dank https://www.cocotine.com/de/ können Sie Ihren Gästen nun hochwertige Eierspeisen aus Frankreich anbieten und sparen damit noch wertvolle Zeit und die Ressourcen Ihrer Mitarbeiter.
Exquisites aus der französischen Küche
Köstliche Eierspeisen, frisch und tiefgekühlt aus Frankreich, sind ein Hochgenuss für Ihre Gäste. Cocotine bietet Gastronomen nun die Möglichkeit, exquisite Eierspeisen in den Gastronomiebetrieb zu bestellen und somit die Abläufe in der Küche zu optimieren. Die hochwertigen Produkte werden direkt frisch tiefgekühlt, um die hohe Qualität langfristig erhalten zu können.
Hochwertige Produkte für Ihre Küche
In der Großküche von Restaurants oder Hotels ist Zeit ein wichtiger Faktor. Mit den Produkten von https://www.cocotine.com/de/ können Sie nun wertvolle Zeit einsparen. Ob frisch geschälte Eier oder Omeletts, pasteurisiertes Eigelb, mit dem Sie Gerichte verfeinern oder auch Eiweiß, dass für Süßspeisen benötigt wird, all diese Produkte können Sie nun bestellen, sodass die Verarbeitung dieser Eiprodukte sofort beginnen kann. Dies spart Zeit und Arbeit in Ihrem Betrieb.
Lagerräume effektiv nutzen
Cocotine, der Anbieter für Eiprodukte aus Frankreich hilft Gastronomen auch, Lagerkosten effizient einzusparen. So wird zum Beispiel das gesüßte Eigelb in Flaschen abgefüllt und kann so direkt aus der Flasche zur Verarbeitung köstlicher Gerichte genutzt werden. Vorbei sind die Zeiten, in denen man in der Küche große Mengen an frischen Eiern lagern musste, heute kann pasteurisiertes Eigelb direkt in Flaschen abgefüllt werden und die Arbeitsvorgänge in Großküchen von Gastrobetrieben vereinfachen.
Leckere Eggbites als echte Allrounder
Neben den hochwertig verarbeiteten Eierprodukten, die anspruchsvolle Kunden aus der Gastronomie zur Verarbeitung leckerer Speisen nutzen, bietet Cocotine auch köstliche Eggbites an, die zu verschiedenen Gelegenheiten serviert werden können. Die handlichen Eierspeisen mit weicher Textur können sowohl zum Frühstück, aber auch zum Lunch oder Dinner angeboten werden. Auch als Snack eignen sich die proteinreichen Häppchen. Bieten Sie Ihren Gästen einen besonders leichten Genuss aus der französischen Küche.
Biozertifzierte Eier von französischen Freilufthühnern
Alle Eierspeisen, die Gastronomen frisch und tiefgekühlt über Cocotine beziehen können, werden aus Eiern von zertifizierten Freilufthühnern aus Frankreich produziert. Die qualitativ hochwertigen Eier stammen aus 230 Hühnerhöfen und in 6 Produktionsstätten nach strengen Qualitätsrichtlinien verarbeitet. Dank nachverfolgbarer Lieferketten und gleichbleibender Qualität können rund um das Jahr frische Eierspeisen aus Frankreich angeboten werden.
Eiprodukte bleiben lange haltbar
Durch die schnelle Verarbeitung der Qualitätseier können Produkte hergestellt werden, die nicht nur den hohen Anforderungen der Gastronomen und ihrer Gäste entsprechen, sondern auch lange gelagert werden können. Durch die zeitnahe Pasteurisierung werden die Eiprodukte lange haltbar gemacht und können in den Küchen von Hotels oder Restaurants unkompliziert gelagert werden.
Gutes Essen kann so unkompliziert sein
Im Gastrogewerbe sind die Anforderungen so hoch wie nie. Neben den Kunden sind es die anspruchsvollen Köche selbst, die ihre eigenen Erwartungen antreiben und schmackhafte Kreationen auf die Teller ihrer Gäste bringen möchten. Doch um diese Köstlichkeiten servieren zu können, ist häufig nur wenig Zeit vorhanden. Das bedeutet, die Abläufe in den Küchen müssen präzise aufeinander abgestimmt sein, damit die Speisen frisch und warm auf den Teller kommen. Mit den Produkten von Cocotine können Küchenchefs effektiv Zeit einsparen und dennoch ihre Gästen exklusive Köstlichkeiten servieren.
Cocotine gehört zu Eureden-Gruppe
Eureden ist eine Genossenschaftsgruppe, die zum Sektor der Agrar- und Ernährungswirtschaft gehört. Cocotine ist eine Marke dieser Genossenschaftsgruppe und heute bereits in mehr als 27 Ländern präsent. In der Eureden Gruppe sind heute mehr als 20.000 Landwirte und 9.000 Mitarbeiter angeschlossen, deren Ziel es ist, gutes Essen für alle zu ermöglichen. Gemeinsam streben die Mitarbeiter nach der Produktion hochwertiger und biologischer Speisen, die die hohen Erwartungen der Gastronomen und ihrer Kunden erfüllen können.
Zur Eureden Genossenschaftsgruppe gehören heute schon mehr als ein Dutzend verschiedener Marken, die in mehr als 300 Läden vertrieben werden. Mit einem Jahresumsatz von rund 3 Milliarden Euro gehört Eureden zu einer der weltweit erfolgreichsten Gruppen in der Ernährungswirtschaft.