Lebensmittelmarken müssen Aussagen nachvollziehbar belegen. Lebensmittelunternehmen richten ihre Nachhaltigkeitskommunikation stärker an messbaren Ergebnissen aus. FoodNavigator beschreibt diese Entwicklung anhand von Einschätzungen aus Unternehmen, Beratung und Zertifizierung. Allgemeine Umweltversprechen verlieren demnach an Überzeugungskraft, während nachprüfbare Angaben
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