Beitrag zur Etablierung neuer Tätigkeitsfelder für Fischerinnen und Fischer. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) investiert in die Zukunft der Küstenfischerei an Nord- und …
WeiterlesenNachhaltige Ernährungssysteme und innovative Geschäftsideen
Erfolgreiche Bilanz: Food Entrepreneurship & Start-ups (FESU) an der Universität Gießen hat zehn Frauen mit EXIST-Women-Gründungsstipendien unterstützt – Neue Runde 2025. Ob Ernährungsberatung, Begleitung auf …
WeiterlesenÜber 160 Anträge im Bundesprogramm zum Umbau der Tierhaltung in 2024
In der investiven Förderung des Bundesprogramms zum Umbau der Tierhaltung sind bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) bisher 162 Anträge für Stallum- und …
WeiterlesenDer Geruch von Wasser – aromatisiertes Trinkwasser statt zuckerreiche Erfrischungsgetränke
Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) erklärt, was der „Trick“ hinter dem System ist, ob es wirklich unbedenklich ist und welche anderen Alternativen es gibt, um „langweiliges …
WeiterlesenMarkenmissbrauch im großen Stil: World of Sweets im Visier von kriminellen Fake-Shop Anbietern
Der Online-Süßwarenhändler World of Sweets warnt vor betrügerischen Fakeshops, die gezielt Verbraucher täuschen. Unter Nutzung des Markennamens, des Logos und originaler Werbematerialien betreiben Kriminelle Websites, …
Weiterlesen„Dry Yogurt“ selbstgemacht
Trockener Joghurt? Das hört sich nicht gerade verlockend an. Dennoch ist „Dry Yogurt“ sehr schmackhaft und kann in der Küche vielseitig verwendet werden – etwa …
WeiterlesenSchlüssel zur Fettleibigkeit im Hirn entdeckt
Wissenschaftlern der University of Maryland zufolge legen Neuronen die Essgewohnheiten fest. In den Tiefen des Gehirns haben Forscher der medizinischen Fakultät der University of Maryland …
WeiterlesenZahl der schweinehaltenden Betriebe sinkt weiter
Zahl schweinehaltender Betriebe innerhalb eines Jahres um 3,4 % oder 600 Betriebe gesunken, im Zehnjahresvergleich um 41,7 % oder 11 200 Betriebe. Schweinebestand im Vergleich …
WeiterlesenLebensmittelüberwachung prüft Advents- und Weihnachtsprodukte
Schwerpunktkontrollen vor den Feiertagen haben sich bewährt. „Die Weihnachtszeit ist die Zeit des Backens, Kochens und Genießens. Überall steigt die Vorfreude auf festlich gedeckte Tafeln …
WeiterlesenMineralöl in veganem Käse: Fünf Produkte sind „ungenügend“
Vegane Ersatzprodukte sind immer gefragter – nicht nur bei Veganerinnen und Veganern. Die Ergebnisse im Test sind allerdings durchwachsen: In vielen Produkten stecken laut ÖKO-TEST …
Weiterlesen