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Besserer Schutz für Meeresschutzgebiete der Ostsee

29 . November 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die EU Kommission hat Regulierungen der mobilen grundberührenden Fischerei erweitert. Mit einem Paket an Maßnahmen wird der Schutz sensibler Lebensräume wie Riffen und Sandbänken in …

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Winterzeit ist Suppenzeit

29 . November 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Hilft Hühnersuppe wirklich bei Erkältung? Was macht eine gute Hühnersuppe aus der Dose aus? Und wie wird die leere Dose richtig entsorgt? Die Initiative weissblech-kommt-weiter.de …

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Pressekontakt Lee Kum Kee

28 . November 2024 food-monitor Pressefach Lee Kum Kee

Jonathan Klimke jonathan.klimke@industrie-contact.com Industrie-Contact AG Public Relations Germany Bahrenfelder Marktplatz 7 DE-22761 Hamburg Germany Tel.: +49 40 899 666 0 Fax: +49 40 899 666 …

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83 % der 16- bis 74-Jährigen kaufen online ein

28 . November 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die meisten Menschen kaufen Kleidung, gefolgt von Filmen, Serien und Musik im Internet. Auch Lebensmittel, Getränke, Drogerieprodukte oder Tierfutter kaufen immer mehr Menschen auch online. …

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Studiengang für Lebensmittel und Ernährung wird noch moderner

28 . November 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ab dem Sommersemester 2025 bietet die Hochschule Albstadt-Sigmaringen den Bachelorstudiengang Angewandte Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften an. Er richtet sich an alle, die sich für Themen wie …

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Neue Studie beleuchtet Perspektiven von Handelsunternehmen auf nachhaltige Verpackungen

28 . November 2024 food-monitor Markt und Produkte

Wie können Verpackungen nachhaltiger gestaltet werden und einen Beitrag dazu leisten, die Klimaziele zu erreichen? Eine neue Studie der Deutschen Umweltstiftung und des Forum Ökologisch …

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Deutschlands Landwirtschaft im Jahr 2034

28 . November 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Weniger Tierhaltung, weniger Düngemitteleinsatz, weniger Getreideanbau: Der Thünen-Modellverbund legt die neue Projektion für die erwartete Entwicklung im Agrarsektor vor. Der deutsche Agrarsektor steht vor großen …

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Appinio-Studie zeigt Deutschlands Backtrends

28 . November 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Advent, Advent, der Ofen brennt. Die Weihnachtszeit ist nicht nur die Zeit der Lichter und Geschenke, sondern auch die Hochsaison für Backfreunde in Deutschland. Ob …

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Neuer Podcast: Gemeinsam.Lebensmittel.Feiern

28 . November 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Mit den Ernährungspionieren den Kreislauf schließen. In der fünfteiligen Podcast-Reihe „Gemeinsam.Lebensmittel.Feiern – mit den Ernährungspionieren den Kreislauf schließen“ stellt das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) Pioniere …

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Stärken und Schwächen pflanzlicher Alternativprodukte in Deutschland

28 . November 2024 food-monitor Markt und Produkte

Sojamilch schneidet deutlich besser ab als Kuhmilch, Studie fordert für Fleischalternativen weniger Salz. Eine ProVeg-Untersuchung von 251 Milch- und 422 Fleischalternativen in 11 Ländern ist …

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Ratgeber

Pastinaken

Pastinake für die Winterküche zubereiten

Porridge, Haferbrei

Porridge, Auflauf und Suppe: warmes Frühstück für kalte Tage

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Pfeffer

Wie sich der Pfeffer nach der Eiszeit verbreitet hat

Hilft Eiweiß beim Abnehmen?

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Nahrungsergänzungsmittel

LGL empfiehlt Vorsicht bei Nahrungsergänzungsmitteln vor allem aus dem Internet

Cappuccino, Kaffee

Kaffeekauf: Eigenmarken und Kaffeepulver sind oft günstiger

Keine Mängel bei Schimmelpilzgift-Untersuchungen in Fruchtsäften

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Bittere Trendprodukte: unnötig bis bedenklich

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