Sommergerichte mit Fisch. Schon mit wenigen Zutaten gelingen leichte und aromatische Gerichte. Zudem ist Fisch schnell zubereitet und schmeckt kombiniert mit saisonalem Gemüse, Kräutern und …
WeiterlesenFisch bringt Abwechslung in die Sommerküche
Ernährung in der Schwangerschaft: Nährstoffe statt doppelte Portionen
In der Schwangerschaft steigt vor allem der Bedarf an einzelnen Nährstoffen. „Essen für zwei“ ist dagegen weder nötig noch sinnvoll: Entscheidend sind Auswahl, Sicherheit und …
WeiterlesenÜbergewicht und Krebsrisiko: Einfluss offenbar höher als bisher angenommen
Übergewicht und Adipositas spielen bei der Entstehung von Krebs möglicherweise eine größere Rolle als bisher angenommen. Mehr als jede zehnte Tumorerkrankung könnte mit einem zu …
WeiterlesenWährend die Welt brennt: Bio schützt Böden, Wasser und Klima
AöL fordert angesichts der Waldbrände im Sommer 2026 mehr ökologisches Wirtschaften Der Beitrag gibt die Position der AöL aus ihrer Pressemitteilung vom 5. August 2026 …
WeiterlesenBirnen werden in deutschen Haushalten immer beliebter
Multitalent Birne: Pro-Kopf-Verbrauch steigt um 17 Prozent. Ob auf dem Flammkuchen mit Ziegenkäse oder klassisch im Kuchen oder als Kompott – Birnen sind vielfältig in …
WeiterlesenNABU: Zusätzliche Agrarmillionen dürfen nicht in der Gießkanne verschwinden
BMLEH blockiert: Frisches Geld für zusätzliche Ökoregelungen wär da. Einem jetzt bekanntgewordenen Gesetzentwurf des Bundeslandwirtschaftsministeriums (BMLEH) zufolge werden 2027 in Deutschland rund 200 Millionen Euro …
WeiterlesenKontinuierliche Glukosemesssysteme (CGM): zentrales Instrument moderner Diabetestherapie
Patientensicherheit braucht verlässliche Diabetesversorgung. Bündnis fordert Mindeststandards für Qualität und Sicherheit von Glukosemesssystemen. Glukosemesssysteme (CGM) steuern Therapieentscheidungen, warnen vor Unter- und Überzuckerungen und sind Grundlage …
WeiterlesenNeues Bundesinstitut für Risikobewertung und Ernährung
Kompetenzen von BfR, MRI und BZfE für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Ernährung werden gebündelt. Der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, stärkt den gesundheitlichen …
WeiterlesenLebensmittelerzeugung ohne Gentechnik: Nationale Spielräume nutzen!
BÖLW für konsequente Anwendung des deutschen Gentechnikrechts. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) sieht sich nach der Veröffentlichung eines neuen Rechtsgutachtens der Berliner Kanzlei GGSC zur …
WeiterlesenVerband Ökokiste e.V. feiert Jubiläum
30 Jahre Bio ohne Umwege. Seit drei Jahrzehnten liefern seine Betriebe Bio-Obst und -Gemüse direkt aus der Region – frisch, persönlich, ohne Zentrallager Der Verband …
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