Sucralose für B2B-Einkäufer muss eine Reinheit von 98 % bis 102 % aufweisen, um den EU-Standards (E 955) zu entsprechen. Die Stabilität von Sucralose bei …
WeiterlesenSucralose im Großgebinde – worauf Einkäufer bei der Beschaffung achten sollten
ifo Geschäftsklima Juli 2026: Index steigt auf 86,6
Bessere Erwartungen heben den Index auf 86,6 Punkte In der Zeitreihe: ifo Geschäftsklima Juni 2026: Anstieg auf 85,6 Punkte. Dies war auf deutlich bessere Erwartungen …
WeiterlesenNachhaltige Ernährung in Berlin – wie die Hauptstadt neue Impulse setzt
Berlin ist keine Stadt, die Veränderungen langsam angeht. Das gilt auch für die Art, wie die Hauptstadt mit Ernährung umgeht. Wochenmärkte mit regionalen Erzeugnissen, pflanzlich …
Weiterlesenifo Institut: Deutsche Wirtschaft überraschend robust
Trotz gestiegener Energiepreise und hoher Inflation blieb die deutsche Wirtschaft im ersten Halbjahr 2026 auf Erholungskurs. Neben der expansiven Finanzpolitik kamen konjunkturelle Impulse aus dem …
WeiterlesenBerliner Food-Tech-Startup Juit setzt den Fokus auf Performance-Ernährung
Strategische Neuausrichtung: Juit hat die neue sportliche Ausrichtung mit einer Zusammenarbeit mit dem extremen Ausdauer-Eliminationsrennen 99Laps (25.–26. Juli) eingeläutet. Juit, der innovationsstarke Anbieter für Tiefkühlgerichte, …
WeiterlesenMehr Übersicht bei Rückrufen in der App lebensmittelwarnung.de
Neue Funktionen können ab sofort per Update installiert werden. Mit dem Relaunch des Verbraucherschutzportals lebensmittelwarnung.de im Sommer 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit …
WeiterlesenKefir und Wasserkefir: Was sind die Unterschiede?
Kefir ist ein leicht säuerliches, fermentiertes Milchprodukt. Wegen seines frischen Geschmacks und seiner wertvollen Inhaltsstoffe ist es sehr beliebt. Das Getränk wird aus Milch mit …
WeiterlesenDBU: Schutz vor Trockenheit und Hochwasser
Die Folgen des Klimawandels werden zu einer großen Herausforderung für Menschen, Tiere und Pflanzen. Dazu gehört Extremwetter – vor allem Starkregen und anhaltende Hitze. Effektiven …
WeiterlesenLebensmittelpreise innerhalb der EU
Die Preise für Lebensmittel unterscheiden sich innerhalb der EU sehr deutlich. In Luxemburg sind sie am höchsten. Dort kosteten im Jahr 2025 Lebensmittel 23,5 Prozent …
WeiterlesenBauern beantragen 2026 nochmal mehr Öko-Regelungen
NABU: Politik muss gesetzlich verankerte Öko-Regelungen für Weidehaltung und Biotopverbund umsetzen. Die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland setzen in der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) immer stärker auf …
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