Selbstgemachtes Müsli und Granola. Geschenke aus der Küche sind eine schöne Überraschung zum Fest. Einfach und schnell gelingt eine abwechslungsreiche Müslimischung oder ein knuspriges Weihnachtsgranola. …
WeiterlesenViraler Trend setzt auf Schokoladengenuss. Zusätzlich wird Netto zur Weihnachtszeit ein Dubai-Eis verkaufen. #schmeckt Schoko-Fans aufgepasst: Die VIRAL Knafeh Chocolate im Dubai Style Zartschmelzende Schokolade …
WeiterlesenBund-Länder-Auftakttreffen zur Gesundheitsförderung und Ernährungsbildung. „Es ist an der Zeit, Schulen als Lebensräume und Orte gesunder und nachhaltiger Ernährungsumgebungen in den Blick zu nehmen und …
WeiterlesenImportpreise für Kakaobohnen als wichtigste Schokoladenzutat im Oktober 2024 gegenüber Vorjahresmonat fast verdoppelt. Ob als Nikoläuse, Pralinen, klassische Tafeln oder im Adventskalender: Die Schokoladenproduktion in …
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TDI und gesetzliche Höchstgehalte sind nicht dasselbe Cumarin ist ein natürlicher Aroma- und Duftstoff. Cassia-Zimt enthält üblicherweise deutlich mehr Cumarin als Ceylon-Zimt. Bei besonders empfindlichen …
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Massive Steigerungen in der Ukraine, aber wetterbedingt teilweise dramatische Einbußen in Mitteleuropa und am Balkan. Die Sojaernte in Europa hat sich heuer im Vergleich zu …
WeiterlesenEinspruch gegen MSC-Zertifizierung der dänischen und schwedischen industriellen Fischmehl-Fischerei in der Nordsee eingereicht. Strukturelle Mängel im MSC-Standard ermöglichen Fischerei im Meeresschutzgebiet trotz erheblicher Umweltauswirkungen WWF: …
WeiterlesenTierleid und Umweltschäden in der Aquakultur. foodwatch-Report zeigt: Todesraten auf Rekordhoch, jeder vierte Junglachs verendet während der Aufzucht Auch Siegel wie ASC sind keine Garantie …
WeiterlesenÖzdemir: „Verschiebung war überfällig – jetzt muss Brüssel praxistaugliche Lösungen liefern.“ In den Trilogverhandlungen hat das Europäische Parlament seine Forderung nach inhaltlichen Änderungen der Verordnung …
WeiterlesenDie Unsicherheit über den Starttermin der EU-Entwaldungsverordnung sorgt wenige Tage vor dem ursprünglich geplanten Inkrafttreten für große Besorgnis in der deutschen Süßwarenindustrie. Der Bundesverband der …
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