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Gewürze zu Weihnachten in der Küche

27. November 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Plätzchen backen und eine heiße Tasse Punsch genießen – das ist Winterzeit. Winterliche Gewürze wärmen den Körper von innen und geben süßen und pikanten Speisen …

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Stiftung Kindergesundheit fordert Gesundheitswende an Schulen

27. November 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Gesundheitsbildung, kostenloses Schulessen und geschulte Fachkräfte bundesweit. Die Stiftung Kindergesundheit sieht dringenden Handlungsbedarf für eine stärkere Gesundheitsorientierung an deutschen Schulen. Ihr diesjähriger Kindergesundheitsbericht zeigt: Schulen …

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CPS GfK gibt die offizielle Umbenennung in YouGov bekannt

27. November 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Dies markiert einen entscheidenden Schritt für YouGov auf dem Weg, die Zukunft der Marktforschung neu zu definieren. Zehn Monate nach der Übernahme durch den Marktführer …

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Glühwein im Check: neue Kennzeichnungspflicht bringt bislang nur begrenzte Transparenz

27. November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Sternanis, Glühwein

84 Produkte im Marktcheck der Verbraucherzentrale. Winterzeit ist Glühweinzeit. Bislang erfuhren Verbraucher:innen nur auf freiwilliger Basis, wie Glühwein aus dem Supermarkt zusammengesetzt ist. Nach einer …

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Zukunftskommission Landwirtschaft veröffentlicht strategische Leitlinien und Empfehlungen „Zukunft Landwirtschaft“

27. November 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Özdemir: „ZKL ist Kompass für nachhaltige Agrar-und Ernährungspolitik.“ Die Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) hat heute ihre strategischen Leitlinien für die künftige Agrarpolitik vorgelegt. Unter der Überschrift …

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Geschirr aus Bioplastik: Sichere Verwendung erschwert

27. November 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Verbotene Materialmischungen noch immer am Markt. Check der Verbraucherzentralen zeigt: Angaben zu Materialien vielfach zu ungenau, Verwendungshinweise uneinheitlich Noch immer Produkte mit verbotenen Materialmischungen am …

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Pflanzenschutzmittelrückstände vermeiden: Tipps für pflanzliche Lebensmittel

27. November 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Obst und Gemüse sind gesund und nachhaltig. Auch wenn bei ihrer Erzeugung Pflanzenschutzmittel angewendet werden, die in geringen Mengen auf der vitaminhaltigen Nahrung verbleiben können: …

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Nussig-süßer Kürbis trifft süß-sauren Balsamessig aus Modena

27. November 2024 food-monitor pr4food

Balsamessig aus Modena g.g.A. verfeinert Kürbisgerichte auf eine sanfte herbstliche Art. Egal, ob als Suppe, gebraten oder gedünstet: Kürbis bringt in der kalten Jahreszeit Abwechslung …

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Lebkuchen sollte hohen Nuss- und Mandelanteil enthalten

26. November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Lebkuchen

Wie gesund ist die weihnachtliche Leckerei? Wie Kerzen und Tannenduft gehören auch Lebkuchen zur Weihnachtszeit. Das traditionsreiche Gebäck findet sich heute in vielen Variationen im …

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Online-Tool hilft bei schlechtem Kundenservice

26. November 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Verbraucher können unkompliziert individuelle Schreiben erstellen. Verbraucherinnen und Verbraucher ärgern sich häufig über schlechten Kundenservice: mangelnde Erreichbarkeit, nicht eingehaltene Absprachen und Anliegen, die immer wieder …

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Drei selbstgemachte Kürbisgetränke mit Hokkaido und Butternut

Kürbisgetränke einfach selbstgemacht

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Champignons und verschiedene Kulturpilze werden in einer Pfanne gebraten

Schnelle Küche mit Pilzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Warenkunde

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Lebensmittelwarnungen

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

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Testwatch zu Öko-Test August 2026

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