Kund:innen profitieren von zahlreichen Einkaufsvorteilen. Umfangreiche Kampagne begleitet den Start der Partnerschaft. Lange wurde über den Starttermin bereits spekuliert, nun ist es offiziell: Ab 1. …
WeiterlesenBfR organisiert internationales Symposium in Costa Rica. Ananas aus Costa Rica oder Obstsäfte aus Brasilien – Lateinamerika und die Karibik zählen zu den wichtigsten Importländern …
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Eine neue Umfrage der World Avocado Organisation (WAO) zeigt, dass die italienische Küche in Europa nach wie vor an erster Stelle steht, es jedoch interessante …
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Beim Plätzchen backen entsteht meist ein gesundheitskritischer Stoff: Acrylamid. Die Menge lässt sich aber geringhalten. Wie gut das Anbietern von Lebkuchen, Vanillekipferln und Spekulatius gelingt, …
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Seit 186 Jahren sorgt Knorr für leckere Mahlzeiten am heimischen Esstisch. Was mit einem Gemischtwarenladen in der Heilbronner Kaiserstraße begann, ist heute ein weltweites Milliarden-Geschäft. …
WeiterlesenWie gefährlich sind Energy-Drinks für Jugendliche oder bei vorgeschädigtem Herzen? Zwei Drittel der Jugendlichen in der EU konsumieren Energy-Drinks. Der süße Geschmack und ein gezieltes …
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Finger Food hat sich längst von einer bloßen Party-Snack-Option zu einer weltweiten kulinarischen Bewegung entwickelt. In vielen Kulturen spielt es sogar eine bedeutende Rolle: Es …
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Zu diesem Ergebnis kam eine vergleichende Untersuchung des Lebensmittelinstituts Tentamus chelab im Auftrag der Initiative weissblech-kommt-weiter.de im Juni 2024. Untersucht wurden Cherrytomaten der italienischen Marke …
WeiterlesenNach dem Klageerfolg der DUH gegen das Glyphosat-Pestizid Roundup PowerFlex zieht die DUH gemeinsam mit der Aurelia Stiftung nun vor das Europäische Gericht, um europaweit …
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Alkohol kann als Getränk, Zutat, Trägerstoff oder Ergebnis einer Gärung in Lebensmitteln vorkommen. Zutatenliste und Alkoholangabe beantworten dabei unterschiedliche Fragen. Wo kann Ethanol vorkommen? Wein, …
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