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Offener Brief von PAN, KLUG und VDD an Einzelhändler: ProVeg nimmt Stellung

2. September 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Gesundheitsverbände Physicians Association for Nutrition (PAN), Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit (KLUG) und Verband der Diätassistenten (VDD) haben die großen Einzelhändler in Deutschland nachdrücklich …

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Risiko erhitzter Lebensmittel häufig überschätzt

1. September 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Pizza

Übersichtsstudie findet keine ausreichenden Belege für nachteilige Einflüsse auf die Gesundheit. Die DFG-Senatskommission zur gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln (SKLM), der auch Prof. Michael Hellwig und …

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Repräsentative Umfrage: Mehrheit fordert Limo-Steuer

31. August 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Eine Mehrheit der Menschen in Deutschland befürwortet eine Steuer auf überzuckerte Getränke. Das hat eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Civey ergeben. Demnach sprachen sich rund …

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Nachhaltiger Gewichtsverlust durch den Einsatz von Abnehmshakes

31. August 2024 food-monitor pr4food
Übergewicht

Ein nachhaltiger Gewichtsverlust ist von entscheidender Bedeutung für die langfristige Gesundheit und das Wohlbefinden.   Ein solcher Ansatz zielt darauf ab, nicht nur kurzfristige Erfolge …

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foodwatch klagt auf Veröffentlichung von Hygiene-Barometern für Restaurants, Bäckereien & Co.

30. August 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Die Verbraucherorganisation foodwatch will mit einer Klage vor dem Berliner Verwaltungsgericht die Veröffentlichung von Lebensmittel-Kontrollergebnissen erzwingen. Obwohl in Berlin die Behörden gesetzlich dazu verpflichtet sind, …

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Mundspülungen bei ÖKO-TEST: Listerine, Parodontax und Lacalut sind „ungenügend“

30. August 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Mundspülungen können eine sinnvolle Ergänzung zur Zahnpflege sein. Doch ausgerechnet die bekannte Marke Listerine fällt laut ÖKO-TEST aufgrund kritischer Inhaltsstoffe durch den Test, ebenso wie …

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Hohe Lebensmittelpreise: Politik muss für Transparenz sorgen

30. August 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Gutachten im Auftrag des vzbv zeigt: Preisbeobachtungsstelle ist auch in Deutschland umsetzbar. Lebensmittelpreise weiterhin hoch: Seit 2021 sind Lebensmittelpreise insgesamt um fast 33 Prozent gestiegen. …

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Exklusive Studie zeigt hohe Akzeptanz für zirkuläre Hausgeräte

30. August 2024 food-monitor pr4food

Der Kreislauf kommt in Schwung. Drei von vier Befragten vertrauen auf Geräte aus recycelten Materialien Über 80 Prozent ziehen generalüberholte Ersatzteile in Betracht Wichtigste Kaufkriterien …

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Genussvolle Abkühlung mit Suntory Global Spirits

30. August 2024 food-monitor pr4food

Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite, und was könnte besser dazu passen als ein Basil Smash oder ein kalter Carajillo? Um den Sommer …

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Was sind klimakterische Früchte?

29. August 2024 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte

Bei klimakterischen Früchten handelt es sich um Obstsorten, die nach der Ernte nachreifen. Sie werden nicht vollreif, sondern zur sogenannten Pflückreife geerntet. „Ihre Genussreife und …

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