Auf das Unerwartete vorbereitet sein: Welttag der Lebensmittelsicherheit am 7. Juni 2024. Jedes Jahr erkrankt weltweit einer von zehn Menschen infolge von verunreinigten (kontaminierten) Lebensmitteln. …
WeiterlesenFünfte „State of Snacking™“-Studie von Mondelēz International zeigt: Portionierte Snacks werden beim bewussten Snacking bevorzugt
Mondelēz International präsentiert als einer der weltweit führenden Snacking-Anbieter die Ergebnisse der aktuellen „State of Snacking™“-Studie. In Kooperation mit dem Umfrageinstitut The Harris Poll erforschte …
WeiterlesenNeue Filmreihe »Eine Portion Selbstliebe« über Essstörungen bei jungen Frauen
Jetzt als Streaming / Download und auf DVD. Nach der erfolgreichen Kinofilmpremiere ist die dokumentarische Filmreihe »Eine Portion Selbstliebe« über Essstörungen nun erhältlich als Streaming …
WeiterlesenGleiche Regeln für Nahrungsergänzungsmittel in Europa
Europäische Lebensmittelsicherheitsbehörden legen Liste kritischer Stoffe vor. Nahrungsergänzungsmittel sollen in Europa künftig noch sicherer werden. Dazu haben die Leiterinnen und Leiter europäischer Lebensmittelsicherheitsbehörden (Heads of …
WeiterlesenVon Sirup kriegen wir nie genug!
Viel zu süße Limonade kommt dir nicht ins Glas? Dann genieße den Sommer mit unseren köstlichen Sirupen! Ganz ohne künstliche Inhaltsstoffe sind sie die idealen …
WeiterlesenSmart-Protein-Konferenz: Es geht um die Hülsenfrucht
Warum die EU einen Aktionsplan für pflanzenbasierte Nahrungsmittel braucht – und Dänemark ein Vorbild ist. In Berlin hat das EU-geförderte Smart-Protein-Projekt Erkenntnisse aus vier Jahren …
WeiterlesenSüßes ohne Reue: Vegane Schokoladen-Kreationen von Lovechock mit weniger Zucker, aber mehr Geschmack
Lovechock hat es sich zur Aufgabe gemacht, köstliche vegane Schokolade zu kreieren, die nicht nur die Geschmacksnerven erfreut, sondern auch zum persönlichen Wohlbefinden jedes Einzelnen …
WeiterlesenTÜV SÜD-TIPPS FÜR DIE PASSENDE KAFFEEMASCHINE
Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von rund 167 Litern im Jahr ist Kaffee das mit Abstand beliebteste Heißgetränk der Deutschen (Quelle: Statista 2024). Bei der Zubereitung schwört …
WeiterlesenSauerland-Museum macht’s möglich
Brautradition auf Schritt und Tritt fühlen, schmecken und erleben. Ausstellung „Frisch gezapft! Das Bier und wir.“ Themenausstellung zum 200-jährigen Veltins-Jubiläum Brauhistorie noch bis zum 29. …
WeiterlesenNachhaltigkeitsbericht 2023 veröffentlicht: Barilla-Gruppe setzt auf Produktinnovation und nachhaltigere Landwirtschaft
Barilla belegt weltweit den ersten Platz unter den Lebensmittelunternehmen beim RepTrak®100-Ranking und in der Gesamtwertung liegt die Gruppe in diesem Jahr auf dem 29ten Platz. …
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