Low-plastic diet and urinary levels of plastic-associated phthalates and bisphenols: the randomized controlled PERTH Trial. Plastikarme Ernährung und Konzentrationen plastikassoziierter Phthalate und Bisphenole im Urin. …
WeiterlesenSpitzenverbände der Lebensmittelwirtschaft zur möglichen Zuckersteuer
Gesetzgebung braucht Planungssicherheit statt Hauruckverfahren. Die aktuellen Pläne der Koalition, eine Zuckersteuer auf Getränke bereits zum 1. Januar 2027 einzuführen, gefährden aus Sicht der Bundesvereinigung …
WeiterlesenAromatisierte Milchmischgetränke: Neue Inspirationen für Wachstumssegment
Flexible Konzepte für einen dynamischen Markt. Milchmischgetränke sind im Bereich Molkereiprodukte eine wichtige Unterkategorie – mit hohen Wiederkaufraten. Laut Innova Market Insights trinken 29 Prozent …
WeiterlesenKI-Studie zeigt Schwächen bei der Texterstellung
Präzises Prompting unabdingbar. Studie: Claude besiegt GPT im Marketing – und braucht dennoch Nachhilfe. Eine WORTLIGA-Studie im Auftrag von SISTRIX verglich die Fähigkeiten der aktuellen …
WeiterlesenErnährungsindustrie zur Netzentgelt-Reform
Verlässliche Anreize für Elektrifizierung und Flexibilität gefordert. Verbändeallianz warnt vor Fehlanreizen bei der Reform und legt gemeinsamen Anforderungskatalog an neue Netzentgelte vor. Die Verbändeallianz Energieintensive …
WeiterlesenErstes Halbjahr 2026 im Onlinehandel: Kaufneigung kehrt zurück
Die Kauflaune der Deutschen hat sich zur Jahresmitte spürbar verbessert. Die Gesamtumsätze wuchsen im 2. Quartal um 5,1 Prozent und setzten damit die moderate Erholung …
WeiterlesenAmtliche Lebensmittelüberwachung: aktuelle Regelung gescheitert
Verbraucherinformation muss neu gedacht werden. Der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e. V. (BVLK) begrüßt ausdrücklich den Beschluss der jüngsten Verbraucherschutzministerkonferenz, die umstrittene und mittlerweile verfassungswidrige …
WeiterlesenPestizide: NABU warnt vor Deregulierung durch EU-Omnibus
Geplante Dauerzulassungen gefährdet Natur und Gesundheit. Mehr Personal statt Aushöhlung von EU-Pestizidrecht. Heute wird im Europäischen Parlament ein Vorschlag zum sogenannten „Food and Feed Safety“-Omnibus …
WeiterlesenHDE-Konsumbarometer im Juli 2026
Verbraucherstimmung bleibt auf niedrigem Niveau – positiver Trend hält aber an. Die positive Entwicklung bei der Verbraucherstimmung in Deutschland hält an, bleibt aber weiterhin auf …
Weiterlesen„Computational Precision Nutrition“: Neue Abteilung am DIfE
Am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) hat am 1. Juli 2026 unter Leitung von Prof. Stefan Konigorski die neue Abteilung „Computational Precision Nutrition“ ihre …
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