„Die industrielle Tierhaltung kann nicht einfach weitermachen wie bisher.“ Neue EU-Strategie muss Landwirt*innen beim Übergang zu einem mitfühlenderen Lebensmittelsystem unterstützen, so Humane World for Animals. …
WeiterlesenWie Brot im Sommer länger frisch bleibt
Ob zum Grillen, Picknick oder als Beilage zum Salat, frisches Brot gehört im Sommer einfach dazu. Allerdings verderben Brot und Brötchen bei Hitze und hoher …
WeiterlesenKäfighaltung und Kükentöten beendet?
Europäische Kommission verpflichtet sich in ihrer Nutztierstrategie zu Gesetzesvorschlägen zum Tierschutz. Die Europäische Kommission hat gestern, 7. Juli, ihre lang erwartete Nutztierstrategie vorgestellt und darin …
Weiterlesen125 Jahre Milka Alpen-Milch Schokolade
Schokolade bedeutet zart schmelzenden Geschmack, gemeinsame Pausen, nostalgische Kindheitserinnerungen. Kaum eine Marke steht in Deutschland so sehr für dieses Gefühl wie Milka. Seit 125 Jahren …
WeiterlesenWeinähnliche Getränke: Neue Leitsätze schaffen Klarheit
Fruchtweinvielfalt mit und ohne Alkohol. Neben klassischen Weinen aus Trauben bietet der Markt eine wachsende Vielfalt an Getränken aus Äpfeln, Birnen, Beeren und Honig – …
WeiterlesenEU-Proteinplan 2026: OVID warnt vor Soja-Einstufung
Verband sieht Widerspruch zwischen Proteinstrategie und High-iLUC-Regeln Am 7. Juli 2026 hat Agrarkommissar Christophe Hansen einen ambitionierten EU-Proteinplan veröffentlicht. Zugleich will die Kommission die Soja-Verarbeitung …
WeiterlesenZuckerabgabe ab 2028: Stand, Wirkung und Streitpunkte
Die Bundesregierung plant ab 2028 eine Abgabe auf zuckergesüßte Getränke. Der politische Kurs ist festgelegt, die konkrete Ausgestaltung muss jedoch in einem eigenen Gesetzgebungsverfahren geklärt …
WeiterlesenDüngemittelpreise: Parlament billigt Unterstützung für Landwirte
Am Dienstag hat das Parlament neue Maßnahmen verabschiedet, um Landwirtinnen und Landwirte aufgrund steigender Düngemittelpreise zu entlasten. Die Abgeordneten haben die von der Kommission vorgeschlagenen …
WeiterlesenTee trifft Zeitgeist: Tee Report 2026
Neue Trends und Herausforderungen für die Branche. Im Tee Report 2026 zieht die deutsche Teewirtschaft Bilanz. Während Tee gerade trendet, könnte seine beliebte Vielfalt zunehmend …
WeiterlesenKundenbefragung: Coffee-Shops 2026
Hohe Zufriedenheit mit dem Sortiment. Filialgestaltung als Stärke Segafredo auf Platz eins. Ob nur schnell ein Coffee-to-go oder eine ausgedehnte Kaffeepause mit Leckereien in schönem …
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