Nicht alle Wässer sind ursprünglich rein. Stiftung Warentest hat Medium-Mineralwässer geprüft. Das Ergebnis: Viele Produkte überzeugen, darunter auch günstige Handelsmarken. Doch bei Reinheit und Geschmack …
Weiterlesen
Essen als Entzündungshemmer – Hype oder Heilmittel? Blaubeeren, Grünkohl oder Kurkuma bei Abgeschlagenheit, Darmproblemen oder Rheuma? Hinter dem Begriff „antientzündliche Ernährung“ steckt keine fest definierte …
WeiterlesenSchon vor Jahrtausenden machten Menschen Lebensmittel durch Fermentation haltbar und bekömmlich. Bier, Wein, Brot oder Käse wären ohne sie nicht denkbar. Aktuell gibt es sogar …
Weiterlesen
Plant Points sind ein informelles Punktesystem: Jede unterschiedliche pflanzliche Lebensmittelart zählt einmal pro Woche. Das Ziel von 30 Pflanzen kann Vielfalt fördern, ist aber kein …
Weiterlesen
Schnelle Küche mit Reispapier. Reispapier ist eine gängige Zutat in der vietnamesischen Küche und vor allem als Hülle für Sommerrollen bekannt. Die dünnen, getrockneten Blätter …
WeiterlesenOffener Brief von mehr als 300 Unternehmen: Warnung vor neuen Belastungen für Mittelstand und Verbraucher. Mehr als 300 Unternehmen der deutschen Getränkewirtschaft haben sich in …
WeiterlesenAnlandemenge und Erlöse stiegen 2025 Deutsche Fischereiflotte 2025: Die 1.077 Fahrzeuge landeten rund 173.733 Tonnen Fisch an – sieben Prozent mehr als im Vorjahr. Vorjahresstatistik …
WeiterlesenTeuerung schwächt sich vorläufig auf 2,3 Prozent ab Verbraucherpreisindex, Juni 2026: +2,3 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) -0,3 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, Juni 2026: …
Weiterlesen
Mikrokosmos Küchenschwamm: Verunreinigung mit Bakterien sieht, riecht und fühlt man nicht immer. In herkömmlichen Küchenschwämmen („Topfreinigern“) tummeln sich nicht nur zahlreiche Arten von „Allerweltskeimen“, sondern …
WeiterlesenReal- und Nominalumsatz steigen gegenüber April Einzelhandelsumsatz, Mai 2026 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) +1,1 % zum Vormonat (real) +1,0 % zum Vormonat (nominal) +1,8 % …
Weiterlesen