food-monitor: Die aktualisierte Algenliste ist in deutscher und englischer Fassung verfügbar; ergänzt wird sie durch ein englisches Vorwort zu den Stofflisten. 2. Auflage der Algenliste …
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Neueste Beiträge zu "Lebensmittelmarkt": Pressemeldungen (ABO)
Zuckersteuer: Verbraucherzentrale Bundesverband unterstützt Antrag zur Einführung
food-monitor: Der Verbraucherzentrale Bundesverband unterstützt Schleswig-Holsteins Bundesratsantrag für eine nationale Zuckersteuer. Schleswig-Holstein bringt heute seinen Antrag für eine nationale Zuckersteuer in den Bundesrat ein. Der …
WeiterlesenBezahlbare Lebensmittel in der Krise?
food-monitor: Der Verbraucherzentrale Bundesverband fordert anlässlich der politischen Taskforce zum Nahostkrieg Maßnahmen für bezahlbare Lebensmittel. Verbraucherzentrale Bundesverbands zum Treffen der Taskforce. Die Taskforce von Union …
WeiterlesenMarkt für Lebensmittel „Ohne Gentechnik“ wächst 2025
food-monitor: Rund 18,1 Milliarden Euro wurden 2025 in Deutschland für „Ohne Gentechnik“-Lebensmittel ausgegeben, über eine Milliarde mehr als 2024. Der Umsatz mit Lebensmitteln „Ohne Gentechnik“ …
WeiterlesenBäckerhandwerk fordert differenzierte Ansätze statt pauschaler Maßnahmen gegen Zuckersteuer
food-monitor: Das Bäckerhandwerk lehnt pauschale steuerliche Eingriffe gegen Zucker ab und fordert differenzierte Ansätze zur Ernährungsprävention. Vor dem Hintergrund der aktuellen politischen Diskussionen um die …
WeiterlesenPotenzial kollektiver Landschaftsprojekte im Lebensmitteleinzelhandel bislang nur begrenzt genutzt
food-monitor: Eine WWF-Studie sieht ungenutztes Potenzial gemeinsamer Landschaftsprojekte, um Wasser- und Biodiversitätsrisiken in Lebensmittel-Lieferketten zu verringern. WWF-Studie zu Lieferkettenrisiken: Zusammenarbeit verbessert Versorgungssicherheit und stärkt Resilienz …
WeiterlesenPotsdam beschließt Einweg-Verpackungssteuer ab Juli 2026
food-monitor: Potsdam beschloss eine Einweg-Verpackungssteuer ab Juli 2026. Ein Bündnis aus Umwelt- und Mehrwegorganisationen begrüßte den Schritt. Stadtverordnetenversammlung fasst Beschluss nach rund 18 Monaten Prüfung …
Weiterlesen„High Protein“-Schokoladenhasen täuschen über hohen Kaloriengehalt hinweg
food-monitor: Der Beitrag warnt davor, proteinreiche Ostersüßigkeiten automatisch für kalorienarm zu halten, und ordnet den Genuss bei Diabetes ein. Ostern mit Diabetes: in Maßen genießen …
WeiterlesenWie krisenfest ist die Lebensmittelversorgung in Deutschland?
food-monitor: Der Beitrag untersucht, wie Krisen und gestörte Lieferketten die Lebensmittelversorgung Deutschlands unter Druck setzen können. Volle Regale gelten in Deutschland als selbstverständlich. Doch die …
WeiterlesenNahrungsergänzungsmittel oder Arzneimittel: Was ist der Unterschied?
food-monitor: Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, Arzneimittel behandeln Krankheiten. Unterschiede bestehen bei Zulassung, Werbung und Kontrolle. Gleicher Nährstoff, unterschiedlicher rechtlicher Zweck Vitamin D, Eisen, Calcium oder Magnesium …
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