food-monitor: Der Beitrag diskutiert die Forderung nach mehr Transparenz in der Lebensmittellieferkette im Zusammenhang mit dem Gutachten der Monopolkommission. Auch Verbraucherzentrale fordert mehr Transparenz bei …
WeiterlesenLebensmittelmarkt
Neueste Beiträge zu "Lebensmittelmarkt": Pressemeldungen (ABO)
Sondergutachten der Monopolkommission ist Weckruf für Gesetzgeber
food-monitor: Der Markenverband sieht im Sondergutachten der Monopolkommission einen Auftrag, die Nachfragemacht großer Lebensmittelhändler stärker zu kontrollieren. Machtkonzentration im Lebensmitteleinzelhandel verzerrt Wettbewerb: Markenverband fordert bessere …
WeiterlesenSondergutachten zum Wettbewerb in der Lebensmittellieferkette
food-monitor: Die Monopolkommission untersucht zunehmende Konzentration im Lebensmittelhandel und Teilen der Ernährungsindustrie und deren Auswirkungen auf den Wettbewerb. Lebensmittelmärkte unter Druck: Konzentration nimmt zu – …
WeiterlesenLebensmittelpreise und Wettbewerb: foodwatch zum Sondergutachten
food-monitor: foodwatch kommentierte das Sondergutachten der Monopolkommission zu Wettbewerb und Lebensmittelpreisen. Position, Zahlen und Preisradar. „Der Wettbewerb im Einzelhandel ist aus dem Lot.“ Die Monopolkommission …
WeiterlesenHochschule Geisenheim erhält 500.000 Euro Förderung für neues Transferzentrum „Liquid Foods“
food-monitor: Die Hochschule Geisenheim erhält 500.000 Euro Bundesförderung für ihr neues getränketechnologisches Transferzentrum Liquid Foods. Aus dem Etat des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat …
WeiterlesenHandelsverbände zum Gutachten der Monopolkommission: Wettbewerb im Lebensmittelhandel funktioniert
food-monitor: HDE und BVLH bewerten das Sondergutachten der Monopolkommission aus Branchensicht und betonen funktionierenden Wettbewerb im Lebensmittelhandel. Mit Blick auf das am 21.11.2025 veröffentlichte Sondergutachten …
WeiterlesenGastgewerbeumsatz im September 2025 real 1,3 % niedriger als im Vormonat
food-monitor: Der Gastgewerbeumsatz sank im September 2025 vorläufig real um 1,3 Prozent zum Vormonat und um 4,9 Prozent zum Vorjahresmonat. Das Gastgewerbe verzeichnete im September …
WeiterlesenLebensmittelhandel: 50 Millionen Kunden pro Tag
food-monitor: Der deutsche Lebensmittelhandel zählt täglich rund 50 Millionen Kundenkontakte. Marktstruktur, Wettbewerb und Branchenpositionen im Überblick. HDE-Handelsreport frische Lebensmittel. Der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland hat mit …
WeiterlesenHochverarbeitete Lebensmittel: Kritik an einer Lancet-Analyse
food-monitor: Der Lebensmittelverband kritisierte eine Lancet-Analyse zu hochverarbeiteten Lebensmitteln. Argumente, Interessenkontext und Einordnung. Lebensmittelverband mahnt wissenschaftliche Differenzierung an Der Lebensmittelverband Deutschland widerspricht der aktuellen Veröffentlichung …
WeiterlesenEU-Abgabe auf hochverarbeitete Lebensmittel? Der aktuelle Stand
Die Europäische Kommission hat mit dem Safe Hearts Plan vom 16. Dezember 2025 keine sofortige EU-weite Abgabe auf hochverarbeitete Lebensmittel beschlossen. Der Plan kündigt an, …
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